私房烘培打蛋机,私房烘培打蛋机怎么用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于私房烘培打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍私房烘培打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 开蛋糕房需要那些器材？
2. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

开蛋糕房需要那些器材？

开蛋糕房需要准备以下器材：
烤箱：用于烘焙蛋糕、面包等糕点。
搅拌机：用于搅拌、混合或打发食材，是制作蛋糕、饼干等糕点必备的设备。
烤盘：用于烤制糕点，一般选用不粘烤盘，方便脱模。
蛋糕模具：用于制作各种形状和大小的蛋糕，有金属模具和硅胶模具等。
冷却架：用于放置刚出炉的糕点，帮助其快速冷却。
刀具和切板：用于切割糕点和食材。
量杯和量勺：烘焙需要精确的配料比例，量杯和量勺是必不可少的测量工具。
打蛋器：用于搅拌蛋液、奶油等食材，有电动和手动两种类型。
筛子：用于过滤面粉、糖等食材，避免出现颗粒。
烤网：用于烤制肉类、鱼类和蔬菜等食材，可以让食材均匀受热，同时也可以防止油脂在食材上积聚。
此外，还需要工作台、储物柜、冰箱等常用设备，用于放置食材、工具等物品，保持厨房的整洁和卫生。

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

【准备食材】鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一厘米左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

你好，我是小明，针对你的问题，我想说，你和我一样，没有打蛋器和漏勺，该怎么做呐，方法步骤如下
1、没有打蛋器时，找一个矿泉水瓶，把瓶子底剪掉，侧壁剪成1cm宽的小条，这个可以用来当打蛋器。
2、漏勺的话其实可有可无，面粉和蛋黄打的多打一会儿也就可以了。
3、详细步骤的话可以参考下我下面的***，注意千万别犯我的错误，面粉一定用低筋粉，千万别用高筋面粉，切记。
以上就是我的回答了，希望对你有用，谢谢

到此，以上就是小编对于私房烘培打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于私房烘培打蛋机的2点解答对大家有用。

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