购台莲子剥壳机,购台莲子剥壳机多少钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于购台莲子剥壳机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍购台莲子剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲子怎样去除外壳？
2. 莲子去壳法？

莲子怎样去除外壳？

答案是；

1、在锅内加入一千毫升左右的水，再放入约二十五克食用碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅当中，将锅盖盖上，把莲子焖个两分钟左右就可以了。

2、打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅里面的莲子，直到莲子的壳完全被去掉。

3、然后将莲子捞出来，将壳丢掉，用清水冲洗一下就行了。

以下是去除莲子外壳的方法：

新鲜莲子：可以用手直接剥开莲子外壳，或者使用筷子、刀具等工具***去除外壳。

干莲子：可以使用锅煮的方法，将干莲子放入锅中加入水，煮至莲子外壳柔软，然后手动去除外壳。

机器剥壳：可以使用专门的莲子剥壳机器，将莲子放入机器中，机器会自动将莲子外壳去除。

需要注意的是，莲子去除外壳后，可能需要进一步处理去除莲子心，可以根据不同的用途和口味进行处理。

1

煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。

2

糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。

3

剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。

1、加食碱煮

在锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，注意，加入的食碱和干了的黑莲子比例最好是1:10。盖上锅盖，稍微焖一下，就用工具反复推擦锅子里面的莲子，一定要快速退擦，时间一长，莲子就会被胀发，壳更不容易剥落。

2、用米汤煮

将大量的米汤倒入到锅子里面，大火煮开之后，将干莲子倒入锅子里面，发觉莲子开始发胀，立刻将莲子捞出，将米汤倒掉。将捞出来的干莲子放到草木灰或者细小的碳灰当中，让碳灰将干莲子充分裹住，约几个小时之后，用刀将干莲子剁开就可以剥壳了。

3、用冷水泡

将干了的黑莲子放到盆子里面，加入大量冷水之后，浸泡一段时间，之后，可以用手轻轻将莲子壳剥开，露出白色的莲子。这种方法，稍微有点慢，但是，也是很奏效的。

4、去红衣

不过，剥壳的莲子还不能直接煮粥，最好将里面的红衣也去掉。可以放入到加了食碱的沸水中煮，经过沸水熬煮之后，里面的红衣就能够和莲子肉轻易脱离。再吧剥了红衣的莲子肉捞出来，放到冷水里面冷透即可。

剥好的莲子装入大碗中，我们找到莲子的底部和头部，底部软头部硬，直接从底部剪开一个口子就可以非常轻松的剥壳。

以这样旋转的方式剥壳超级简单，里面这层莲衣你只要找到他的帽子，把他帽子打开旋转依然可以轻松的去掉。

莲子去壳法？

干湿莲子去壳法各不同。

1、干莲子去壳两个方法。第一个是专用机器去壳法（厂家），第二个是个体用两个小齿轮手摇压壳去壳法。

2、新鲜莲子（湿）去壳就容易多了。可用手剝，还可拿剪刀剝，更有人用牙齿咬着去壳的。

到此，以上就是小编对于购台莲子剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于购台莲子剥壳机的2点解答对大家有用。

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