手工水瓶打蛋机,手工水瓶打蛋机怎么做
dfnjsfkhak时间2024-04-23 14:55:40分类打蛋机浏览50
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工水瓶打蛋机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍手工水瓶打蛋机的解答，让我们一起看看吧。
怎样用电饭锅做磅蛋糕？
疫情期间在婆婆家没有烤箱，刚好用电饭煲做了两次蛋糕，很成功，但是没有烤箱做的香气扑鼻，但是也还不错，给你分享一下：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个
2、蛋白打发，分三次放入60 克白砂糖,打发成奶油状,倒过来有小尖尖即可。
3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，晒过的低筋面粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋。
4、***的蛋清分2次倒入面糊内，搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热，从高处倒入搅拌好的糊糊，振几下，把空气排出。喜欢的话加点葡萄干啥的。
大家好在家用电饭锅做蛋糕特别简单，首先第一步先准备五个鸡蛋分别把蛋清跟蛋黄分开，在碗中加入10克白糖，再加入纯牛奶、色拉油、低筋面粉和玉米面粉搅拌均匀，将蛋黄加入面粉中搅拌均匀成蛋黄糊，再将蛋清搅拌成蛋白霜倒入蛋黄糊中搅拌均匀倒入蛋白模具中，放入电饭40分钟就可以了
***加载中...蛋糕蓬松柔软，又香又甜，大人小孩都很喜欢，但是外面买的蛋糕添加剂太多，很多人想自己做，自己做蛋糕健康卫生，没有添加剂，吃着放心。但是用烤箱烤蛋糕过程太繁琐，还要借助蛋糕模具，很多人因为担心失败，一直不敢尝试。
听说可以用电饭锅来做蛋糕，让很多人产生兴趣，电饭锅家家都有，用电饭锅来做蛋糕，不需要模具，很方便。但是电饭锅怎样才能做出蓬松柔软，不硬不塌陷的蛋糕，需要掌握一些技巧，有人说用电饭锅做的蛋糕，总是不如烤箱做的那么蓬松，而且不容易烤熟，烤出来经常是一张鸡蛋饼。其实电饭锅做蛋糕一点都不难，但是需要掌握一些技巧。鸡蛋的打发程度和烘烤的时间都会直接导致蛋糕最终是否能成功。
今天就把这些技巧分享出来，只要按照这个制作方法，用电饭锅做蛋糕很容易成功。
【准备食材】
鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克
【操作步骤】
步骤一：首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。
步骤二：提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
步骤三：准备一个深一点的盆，把牛奶玉米油倒入盆中，然后用面粉筛筛入低筋粉，用手抽搅拌至均匀无干粉，无颗粒。
步骤四：准备一个无油无水，深一点的盆，把鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清打入无油无水的盆中，蛋黄直接放入之前调好的面粉糊中。
0失败的电饭煲戚风蛋糕做法，多图详解保准你一学就会。
材料：鲜鸡蛋5个，低筋面粉90克，牛奶50克，玉米油40克，细砂糖60克
厨具：具有“蛋糕”功能的电饭煲
步骤：
1、蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里
2、蛋黄用打散，倒入玉米油，再倒入牛奶搅打均匀，筛入低筋面粉，将面粉与蛋黄糊混合均匀，蛋黄面糊呈丝带般垂落下来；放一旁备用
3、蛋清用电动打蛋器，先高速打出粗泡，分三次加入细砂糖，分别是打出粗泡后、打出细腻白色发泡后、打出有纹路更加细腻的白色发泡后；第3次加细砂糖后，打蛋器由高速转为中低速、低速，使蛋白糊中的大气泡变成小气泡，蛋白糊细腻有光泽
4、取1/3蛋白糊入蛋黄糊中，用手抽搅拌均匀后倒回到蛋白糊盆中，刮刀从2点方向往8点方向，从下向上翻拌，刮刀顺时针方向操作，盆逆时针方向缓慢转动，蛋白糊与蛋黄糊混合均匀
5、电饭煲内胆确保内壁上无油无水，将蛋糕糊倒入内胆中，表面用刮刀抹平
6、电饭煲有“蛋糕”功能，轻轻一按就等着出锅吧，如果没有“蛋糕”功能，可以用焖饭功能，时间约在1小时左右
到此，以上就是小编对于手工水瓶打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工水瓶打蛋机的1点解答对大家有用。
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