不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞,不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞***
dfnjsfkhak时间2024-04-23 06:01:07分类蛋挞机浏览42
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞的解答，让我们一起看看吧。
怎么不用烤箱做蛋糕？
谢谢邀答！
如何没有烤箱做蛋糕，个人建议还是做蒸糕吧，出来的效果跟蛋糕非常相似，完全可以做为“蛋糕”裱花的底胚。而从口感上来说，蒸糕非常的细腻，柔软，含糖量更少，很健康！小婴儿也是可以吃的。
这里分享一款，紫米蒸糕的做法。
豆妈要分享的这款米糕，如发糕是***用蒸的方式，不同的是，这次我们不用发酵了，而***用蛋糕的做法，打发蛋白，利用蛋白来支撑，做出来的口感相当松软，孔洞细腻。
在食材的配比中，加入了少许的糯米粉，使得整个米糕，口感柔软香糯，保证是你吃一次就舍不得忘的美味！
这款紫米糕，不仅在做法上类似于蛋糕，而且出来的样子也与蛋糕极为相似，外面再抹上一层奶油装饰，可不就是奶油蛋糕！！
刚出炉，孩子们就是抢着吃的节奏！（捂脸捂脸）
给大家分享一款绵软香甜，奶香浓郁，做法简单，零失败的电饭煲蛋糕做法。
材料：鸡蛋4个，低筋面粉100克，白糖50克，牛奶80毫升。
做法：1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别装在两个干净无油无水的盆中。
2，将蛋黄打成鸡蛋液，加入10克糖拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，过筛入低筋面粉充分搅拌均匀至无颗粒状的面糊备用。
3，往蛋清中加入白糖，几滴白醋，用打蛋器打发（糖可以分三次加入），打发至提起打蛋器，出现尖尖角，不会掉落就打发好了。（最好用电动打蛋器打发较快）
4，将打发好的蛋白霜分三次舀入蛋黄糊中，每次都是用硅胶刮刀由下往上翻拌均匀。
5，直至全部拌均匀即可，电饭煲提前清洗干净，抹上一层油，预热一下先。
6，将蛋糕糊倒入电饭煲中，震掉大气泡，按下煮饭键，直至跳至保温键，隔十分钟后，再按下煮饭键，当又跳至保温健，就不要再按了，让蛋糕在里面焖上二十分钟即可。（电饭煲上最好盖一张干净的布保温）
健康又美味的电饭煲蛋糕就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们多多点赞与关注，我会每天给大家分享一些健康知识和健康美食做法。谢谢阅读！
最近风靡世界的千层蛋糕，却是个不需要烤箱，只用平底锅就可以做成的蛋糕。
一层层的可丽饼，鲜果，奶油叠起，几乎不用什么复杂的技巧，成品却美味好看的出乎意料。
随心所欲地选择水果，成就了千层蛋糕的无限种可能。下面和我一起来学习一下吧！
配料表
千层饼皮配料：
低筋面粉160克，
糖粉60克，
鸡蛋6个，
hello ，我是颖涵～
最近在研究电饭锅懒人菜，已经做了好几道电饭锅肉类的了，所以研究了下电饭锅蛋糕，于是就有了这款无花果雪崩蛋糕。
什么是雪崩蛋糕呢？就是现在很流行的奶盖蛋糕，因为形入雪崩滑落，所以很多地方叫它雪崩蛋糕哦，
这款雪崩蛋糕用了红茶戚风蛋糕做底，海盐芝士奶盖在上边，还加了超美的无花果。
一直觉得无花果是颜值超高的水果，普通的外表一切开真的是搭配什么都好看。
不用烤箱，冰冰凉凉的慕斯蛋糕在家就能做，绝对是夏天的必备！
冰冰凉凉的慕斯，口感香甜细腻，做法极其简单，今天就用了蓝莓酱和酸奶，酸酸甜甜的，多吃也不觉得腻，不需要用到烤箱，正适合炎热无比的夏天！赶紧跟我一起做起来吧！
准备食材
慕斯液：蓝莓酱100g、酸奶100g、淡奶油200g、牛奶50g、细砂糖15g、吉利丁2片
做法：
先将70克消化饼干，装入保鲜袋用擀面杖压碎，加入30克溶化好的黄油搅拌均匀，模具底部铺一张油纸，倒入饼干碎铺平，用擀面杖压实饼干碎，放入冰箱冷藏备用。吉利丁用冷水泡软，牛奶微波炉[_a***_]，吉利丁挤干水份放入热牛奶里搅拌至融化；蓝莓酱加酸奶打细腻，加入牛奶吉利丁液拌匀；淡奶油加糖打发至可流动状态，倒入蓝莓液，搅拌均匀；慕斯液倒入慕斯圈，轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整，放冰箱冷藏4小时以上；冷藏完成的蛋糕放在一个高杯子上面，用吹风机热风在周边吹一下，即可轻松脱模。
小贴士：
吉利丁用冷水泡，加热时温度不要超过80度，否则吉利丁将失去活性无法凝固。
抹茶罐子蛋糕的做法？
首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料，将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合，搅拌成糊状，倒入沙拉油和牛奶，搅拌均匀，加入过筛的粉类，搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡，逐渐加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合，搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里，将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里，放入预热好的烤箱，用160度烘烤25分钟即可。
抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点，制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。
以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法：
1. 将黄油切成小块，加入碗中隔水蒸至融化。
2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中，加入150克细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。
3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液中拌匀，倒入融化的黄油和50毫升牛奶中，继续拌匀。
4. 取出干净的罐子（大约350毫升大小），内壁涂一层黄油，将蛋糕面糊倒入罐子中，只需填充到7分满就可以。
5. 将蒸锅加水烧开，放入罐子蒸约15-20分钟，可以用竹签检查熟度。
6. 蒸熟后取出罐子，趁热脱模，在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。
TIPS:
1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。
金枕蛋糕做法无牛奶？
玉米油40g、纯牛奶70g、低筋面粉85g、泡打粉2g、玉米淀粉15g、醋3g（没有可不加）、盐2g、鸡蛋4个（均匀大小），糖50g
做法步骤：
1、四个鸡蛋，分离蛋黄蛋白
2、玉米油和牛奶充分融合，筛入低筋粉，泡打粉，玉米淀粉，搅成面团。
3、加入四个蛋黄搅拌至顺滑的面糊。
食材：蛋黄650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、盐10克、奶香粉10（可奶粉代替）克、泡打粉10克、玉米淀粉100克、低粉550克、色拉油220克
做法
1、全蛋，蛋黄，盐，糖，用机器打到糖融化。
2、低粉，玉米淀粉，泡打粉，奶粉，蛋糕油称好。
3、把粉类倒入融化好的鸡蛋里，先慢速，再打发。
4、打发好把牛奶慢速加入。
5、色拉油慢速加，打匀即可。
6、把料倒入铺有油纸的吐司磨具，底部也要铺好，入炉。
7、入炉，上火180，下火180，40分钟。
8、出炉。
所需食材：鸡蛋4个， 抹茶粉5克 ，低筋面粉70克 ，细砂糖50克 ，玉米油45克 ，柠檬汁3-4滴 ，7寸中空蛋糕模具1个
制作步骤：
1.取一个干净的容器玉米油，再筛入抹茶粉。
2.用手动打蛋器充分搅拌均匀，直到抹茶粉没有颗粒状，与液体完全融合。
3.再取另外一个容器将蛋白和蛋黄分离，蛋黄放进抹茶牛奶液中搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉用打蛋器呈Z字形拌匀。
5.蛋白中滴入柠檬汁，分两次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打至蛋白呈尖角的硬性发泡状态。
6.取1/3蛋白霜放到抹茶面糊中，用刮刀上下翻拌均匀，注意不要画圈搅拌。
7.再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，用同样手法翻拌均匀。
8.然后倒进7寸戚风蛋糕模具中，轻震几下震出气泡。
不用冰淇淋机怎么做冰淇淋？
做法·
1.淡奶油加细砂糖、少许盐，用打蛋器打至出现纹路，也就是九分发。
2. 加入纯牛奶、抹茶粉，用打蛋器低速打匀。
3.完成后直接放冰箱冷冻，等液体半凝固状态拿出来用打蛋器搅打松弛一次，共搅打松弛3到4次即可。
4. 最后搅拌好的冰淇淋会比较软，盖上保鲜膜放冰箱冻上再挖球食用。
6. 挖球食用，淋上蜜红豆就ok啦～
不用冰淇淋机也可以做出美味的冰淇淋，以下是一种简单的方法：
材料：
- 动物性奶油 200ml
- 砂糖 80g
- 牛奶 200ml
- 香草精 适量
步骤：
1. 将动物性奶油和砂糖倒入一个锅中，用小火煮至砂糖完全融化，然后加入牛奶继续加热，直到煮沸。
2. 取下锅子，让混合物冷却至室温，然后加入香草精，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入一个密闭的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时，直到冰淇淋的边缘开始结冰。
到此，以上就是小编对于不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机怎么做抹茶蛋挞的4点解答对大家有用。
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