蛋挞能不能用烤肠机烤,蛋挞能不能用烤肠机烤着吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋挞能不能用烤肠机烤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋挞能不能用烤肠机烤的解答，让我们一起看看吧。

1. 和牛蛋挞做法？
2. 一什么蛋挞？

和牛蛋挞做法？

和牛蛋挞是一道美味的甜点，下面是一种常见的制作方法：

所需材料：

- 酥皮：

- 低筋面粉：100克

- 黄油：50克

- 糖粉：30克

- 蛋黄：1个

- 馅料：

- 牛奶：200毫升

- 细砂糖：50克

用料：蛋挞皮 5个， 什锦蔬菜丁 45克，青椒丁（或尖椒丁） 15克， 黑椒酱 30克，黑椒肠 1根（约45克）， 安佳马苏里拉芝士 适量， 沙拉酱 适量。

做法步骤：

1、首先把挞皮揭去锡纸托放在烤盘里化冻，锡纸托趁还没解冻时揭掉挞皮不易变形。然后准备材料。把锅烧热，锅热直接倒什锦蔬菜丁，不用加油，这一步是为了让蔬菜丁化冻烘干水份。

2、把蔬菜丁扒拉散，去冰，炒干。

3、加入黑椒肠。

4、同时烘干一下烤肠自身带的冰渣，然后准备下黑椒酱。

5、下黑椒酱。

6、迅速搅拌均匀，关火备用。

7、挞皮需提前揭去锡纸托，放在烤盘里化冻好备用。材料做好后，挞皮也化好冻。用勺子把黑椒酱拌好的材料均匀舀进每一个挞皮里。把沙拉酱装进裱花袋，剪小口，每一个上面挤一圈。

8、撒上安佳马苏里拉芝士。

和牛蛋挞的做法如下：

准备材料：牛奶200ml，糖20g，淡奶油100g，鸡蛋4个，淀粉水。

除淀粉水外，所有液体的材料混合均匀。

过筛后倒入蛋挞皮中，七分满即可。

放入空气炸锅180度烤10-15分钟。

最后剩下一点边角料，可以混合一起再烤一下。

烤制表面有焦糖色即可。

以上就是和牛蛋挞的做法，希望您也能做出这款美味的点心。

一什么蛋挞？

一只蛋挞、一打蛋挞。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的***凝固蛋浆。

不止一次的说过，我们家常备的几样东西，蛋挞皮，手抓饼，香肠，丸子，鸡柳，哈哈，一个标准吃货的自我修养。

蛋挞皮的用处实在是太多了，除了可以做蛋挞，还可以做各种派，酥脆的口感，掺上任何一点东西，都感觉味道不赖，真的是厨艺升华的小帮手。今天我来给大家分享的这道小甜点吧，就是用蛋挞皮做的，里面任性的加上了一些自己喜欢吃的东西，我们暂且就叫他微型披萨吧，或者是蛋挞披萨。

用料：

蛋挞皮，火腿肠，胡萝卜丁，玉米粒，芝士，番茄酱，青豆，白糖做法：

1、首先取几个蛋挞皮摆放到烤盘上，蛋挞皮一定要现用现取，要不拿出来时间长了会解冻变形。依次在蛋挞皮的里面刷上一层番茄酱。

2、将火腿切丁，胡萝卜切丁然后过一下开水，然后再准备一点玉米粒和青豆，然后放到碗里加上一点糖搅拌均匀之后放到蛋挞皮里面。玉米粒和青豆可以直接在网上买现成的，如果自己做的话要事先用水浸泡一下，加不加糖随自己的口味，我比较喜欢吃甜的东西。

到此，以上就是小编对于蛋挞能不能用烤肠机烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋挞能不能用烤肠机烤的2点解答对大家有用。

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