料理机烤蛋,料理机打鸡蛋做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理机烤蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍料理机烤蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅烤熟鸡蛋会炸吗？
2. 怎么做空气炸锅怎么烤鸡蛋，最正宗空气炸锅怎么烤鸡蛋？

空气炸锅烤熟鸡蛋会炸吗？

如果是冷藏的冰鸡蛋，需要回温到常温状态再去烤，不然会炸。鸡蛋清洗干净，用醋泡10分钟，主要为了干净，也可以不泡洗。趁鸡蛋表皮还有水分，去盐里滚一圈，让整个鸡蛋均匀包裹上盐。把每个鸡蛋用锡纸包裹严实，防爆炸。进空气炸锅180度，30分钟，怕不够咸香，可以在烤一半的中途，用勺子隔着锡纸敲碎蛋壳。

烤好后，在锅里焖10来分钟，心急吃不了热豆腐，刚出炉的蛋壳太烫手。 蛋白Q弹，蛋黄还没流油，但是超级香。

不会空气炸锅是可以烤鸡蛋，而且不会爆炸，用空气炸锅烤鸡蛋，如果担心会炸，可以选择在考之前在鸡蛋上面戳一个小洞，把鸡蛋用锡纸包裹一下脚好，因为这样能够让鸡蛋均匀受热烤的时候，温度一般调至230度左右，烤至25分钟左右便可刚烤好的鸡蛋，取出后可以放入冷水里

怎么做空气炸锅怎么烤鸡蛋，最正宗空气炸锅怎么烤鸡蛋？

用料牛奶100g白砂糖20g鸡蛋2个淡奶油65g炼乳适量空气炸锅做全蛋版蛋挞的做法牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个，打匀。如果喜欢甜一点的，糖还可以再多加一点。天冷的时候做可以在加鸡蛋前将牛奶和糖加热一下，方便溶解。加入65g淡奶油和适量炼乳继续打匀。

炼乳我是随手加的，无关多少，不加也行，全看个人口味的。

空气炸锅预热。通常情况是180度5分钟。在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻。蛋液过筛，可以多筛几次，这样口感会更细腻些。

我筛了2次，第一次把没溶掉的糖都筛掉了，第二次都过筛了。蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液。

别的菜谱都说加9分满，我加了差不多全满，也OK的。

我调的是180度，烤了8分钟，出锅刚好。如果200度的话时间要少一点，全看平时用炸锅的习惯。

步骤/方式一

空气炸锅可以烤生鸡蛋，建议大家在烤鸡蛋时先把鸡蛋洗干净然后包入锡纸中烹饪即可，温度选择220度，时间在半个小时左右。

步骤/方式二

鸡蛋清洗赶紧，如果是从冰箱刚拿出来的，就用温水泡一会，凉的容易炸裂。每个鸡蛋均匀的裹上一层盐。每个鸡蛋均匀的裹上一层盐。入空气炸锅，烤箱也可以，180度30分钟。

最正宗的空气炸锅烤鸡蛋做法如下：

将鸡蛋放入清水中，加入1大匙白醋和1大匙盐，浸泡20-30分钟。

将泡好的鸡蛋滚上精盐，用锡箔纸包好。

将鸡蛋放入空气炸锅中，华氏350度（摄氏180度）烤30分钟。

稍放凉后剥去蛋壳即可食用。

这样做出的烤鸡蛋口感香滑，带有淡淡的咸味，类似于盐焗鸡蛋。

鸡蛋放入盆里，加水，水的量要把鸡蛋里部浸泡起来，再来一勺盐，用手轻轻的搅动，让里面的盐融化，把鸡蛋放在蛋液水里面，浸泡一到两分钟，把鸡蛋一个个放到流动清水下面，反复的冲洗，放入碗中备用，准备一个干净无水无油的盘子，加多一点的盐，一大勺十三香、一勺烧烤料，撒上一点胡椒粉，用勺子来回的搅拌，让所有的调料充分的融合，准备一只漂亮的小碗，倒入一点老抽，依次将洗干净的鸡蛋放入到老抽里面，裹上一层老抽，喜欢酒香味的朋友也可以在表面裹上一层白酒，再把鸡蛋放到刚才调好的料碗里面，再均匀的裹上一层料，一定要让整颗鸡蛋完全被调料包裹。

到此，以上就是小编对于料理机烤蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于料理机烤蛋的2点解答对大家有用。

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