什么锅可做蛋挞用料理机做,什么锅可做蛋挞用料理机做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么锅可做蛋挞用料理机做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么锅可做蛋挞用料理机做的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎饼锅里面做蛋挞怎么做的？
2. 蛋挞芋泥面包做法？

煎饼锅里面做蛋挞怎么做的？

一烹饪步骤一

1.将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻

2.2将牛奶、炼乳淡奶油、白糖依次放入小锅

中,小火加热至白糖溶化

3.待蛋液不太热时放入蛋黄打碎(不要打

发

4.将做好的蛋挞液倒入蛋皮中,七八分满就可

以了,在蛋挞中放入葡萄干

5.将煎饼锅预热一下,将蛋挞放入锅中,双面

替加熱,不要将锅盖盖上,可以拿木铲把锅盖撑起一

理论说是不能的，蛋挞得用蛋挞模装上然后放烤箱里烤。

如果用电饼铛做，首先，蛋挞上面就会压得很平，弄不好还会粘；其次，电饼铛是上下加热，那么蛋挞中间的部分受热效果就会很差。总之，想做好就很难了，如果想自己做蛋挞，还是买个烤箱吧，三百多的烤箱家用就可以了。

蛋挞芋泥面包做法？

所需材料:

蛋挞皮、鸡蛋、白砂糖、牛奶一袋、芋头1个、紫薯1个、黄油、淡奶油

所需工具:打蛋器、烤箱，压泥器，削皮刀

蛋挞最主要的是蛋挞皮跟蛋挞液，蛋挞皮现在大家多半是买现成的，其实自己做的也不错，如果想自己做，可以参考一下前面蝴蝶酥的千层酥皮的做法，下面我们先做一下芋泥紫薯馅料。

第一步:制作芋泥馅料

1.紫薯跟芋头用清水洗干净，用削皮刀削掉皮，用刀切成大小均匀的小块，放入盘中，锅里倒入适量的水，把切好的紫薯跟芋头放入蒸笼中蒸熟。

2.芋头跟紫薯蒸熟后，从蒸笼中取出，倒入大碗中，用压泥器压细腻的泥状（一定要趁热压，凉透之后不好压）。随后在压好的芋泥里面加入适量的黄油，牛奶，白砂糖增加芋泥的奶香味，用刮刀搅拌均匀的泥状，等稍微晾凉一点儿，装入裱花袋备用。

∴小贴士:这里添加的糖、黄油、牛奶，根据自己的喜好跟口感增加。到这里，我们改良版的蛋挞中，最主要的一项就做好了，下面我们做下蛋挞液。

第二步:制作蛋挞液

1.取出适量淡奶油150ml、牛奶70ml、白砂糖30g倒入奶锅中，煮到砂糖化开完即可，将煮好的奶放入其他碗中冷却，备用。也可以将煮好的奶放入常温的水上面加速冷却时间。

蛋挞芋泥面包是一种美味的面包甜点，结合了葡式蛋挞和芋泥的口感。以下是一种简单的蛋挞芋泥面包的制作方法：

材料：

- 面团：500克面粉、250毫升牛奶、60克黄油、50克糖、5克酵母、适量盐

- 芋泥馅料：250克芋头、50克糖、30克黄油

- 蛋挞酱料：2个鸡蛋、100毫升牛奶、50克糖、适量香草精

步骤：

1. 准备面团：将面粉、牛奶、糖、酵母和盐放入搅拌碗中，搅拌均匀。加入软化的黄油，继续搅拌至形成柔软的面团。将面团放置在温暖的地方进行发酵，直到面团大小增加一倍。

蛋挞芋泥面包是一种美味的糕点，结合了蛋挞和芋泥的口感，非常受欢迎。下面是制作蛋挞芋泥面包的简单做法：

材料：

面团：

250克面粉

30克糖

3克酵母

1/4茶匙盐

1个鸡蛋

100毫升温水

一、用料：

鸡蛋 2个

糖 40克

牛奶 90克

淡奶油 90克

芋泥 120克

二、芋泥蛋挞的做法步骤：

步骤 1：食材

步骤 2：鸡蛋、糖、牛奶 充分搅散

步骤 3：淋入淡奶油

主料：高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

配料：芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

做法：

1、将所有面包主体的材料投入面包机中(奶油除外)，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油(约10分钟左右)

2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成啰

到此，以上就是小编对于什么锅可做蛋挞用料理机做的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么锅可做蛋挞用料理机做的2点解答对大家有用。

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