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dfnjsfkhak时间2024-04-18 00:44:03分类剥壳机浏览44
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛油果剥壳机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍牛油果剥壳机的解答，让我们一起看看吧。
鹰嘴豆怎么吃，有什么营养价值呢？
你好，很高兴回答你的问题，我是吃货小丸子，我认识鹰嘴豆还是一个朋友告诉我的，我朋友说：鹰嘴豆在他们快递公司好多顾客买鹰嘴豆吃，尤其黑人，印度人买的最多，每次买都是10斤一起买。当时我就很好奇，鹰嘴豆是怎样的，难道是长得跟鹰嘴一样的小豆子吗？然后自己都在网上到处查找有关鹰嘴豆的知识。现在我来给大家分享关于鹰嘴豆的知识。
一、什么是鹰嘴豆？
鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是***尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上，中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。
二、鹰嘴豆的生长环境：
原产亚洲西部，已广泛引种世界各地。鹰嘴豆适宜生长于海拔约2000－2700米。主要分布于地中海沿岸、亚洲、非洲、美洲等地。对于我国西北、西南和其他广大干旱、半干旱地区的开发有重要的现实意义。新疆是我国主要产地。
鹰嘴豆的根系发达，主根入土深度可达二米，故很耐旱。同时根具根瘤，固氮能力极强，每公顷可固纯氮50kg，与小麦等越冬作物套作，主作物不减产，却增加了鹰嘴豆的收入。茎叶更是优良的饲料原料。
三、鹰嘴豆的营养价值：
鹰嘴豆有豆中之王的美称，由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。且其作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用；或作甜食，豆沙等；还可加工成各种点心或油炸豆，多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等；青豆可作蔬菜．也可生食，嫩叶亦可用作蔬菜。有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等；在美国等国家，经常将其做成色拉。除直接食用外，鹰嘴豆还可作为营养强化剂与其它食品材料配合制备营养强化食品。
鹰嘴豆需要提前泡五个小时，再用中小火煮熟，没有任何生豆的味道才好。
把煮好的鹰嘴豆放入料理机，加入白芝麻酱，香菜末，盐和黑胡椒，打成酱。倒入碗里之后，再撒上甜红辣椒粉就可以了。
配合鹰嘴豆酱，可以做些蔬菜沙拉和薄饼，或是其他的面食也是可以的。
鹰嘴豆的营养成份全，含量高。除了含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。
白云大厨在此，与你分享健康又美味的食物啦！吃不胖美丽又健康，关注我一起上路吧。鹰嘴豆普遍见于欧洲，国内产于新疆来自那片美丽的土地。那么膺嘴豆有什么营养价值呢？怎样做吃食呢？
- 膺嘴豆又名鸡豆，鸡心豆，桃耳豆，叫法倒是挺多，因形如鹰嘴故而得名，它的淀粉有板栗的香味，所含的营养成分非常丰富，每100克豆中含有40%的蛋白质，但根据产地和气候及烹制方法的不同也会相应减少，鹰嘴豆的高纤维素素非常适合怕胖爱美的人群，10多种氨基酸，非常适合惧糖人员老人及儿童，所以男女老幼皆可食用
- 鹰嘴豆的做法很多，通常我都用来打制豆浆，做法如下：
- 1.晚睡前，将鹰嘴豆和黄豆按1:1的比类洗净加适量水泡发。
- 2.早晨将泡发好的鹰嘴豆和黄豆连同带水一并放进豆将机，加上纯净水，打出汁。
- 3.旺火烧开豆桨即可。原质原味的鹰嘴豆桨就做好了，仔细品尝香味中还有股淡淡的甜味，你也可以尝试一下哦！
除了做豆浆外，鹰嘴豆还有居多做法
- 如鹰嘴豆炒虾球、糖醋鹰嘴豆、鹰嘴豆酸辣粉、鹰嘴豆煮羊排、三色鹰嘴豆、鹰嘴豆炖牛肉、鹰嘴豆红烧排骨、凉拌鹰嘴豆、鹰嘴豆粥、糖醋鹰嘴豆
做法就不一一介绍了，在看的你不仿一起试试哟，别忘了点赞加关注哦。
鹰嘴豆低脂肪，高蛋白，是一种很健康的食品。在澳洲，经常被用来做沙拉，也是我们家常备的食物之一（见图、我做的鹰嘴豆沙拉）。鹰嘴豆通常需要用水泡一下再煮，否则要煮很久才能发软。
鹰嘴豆又叫做桃豆、鸡心豆，是一种近些年才开始广泛进入我们视线的豆子。我们家会时常轮换使用多种杂粮杂豆作为主食，鹰嘴豆也是其中之一。所以对于这种小豆子还算是比较了解的，这次就跟大家分享一下我的心得和学习到的内容，会附带有几种不同风格的鹰嘴豆做法哦。
鹰嘴豆原产于西亚地区，如今在全世界40多个国家广泛种植，我国的新疆、甘肃、内蒙古、青海、陕西等等地区也有种植。其中以新疆木垒县地区的种植量最大，***尔语称为“木垒诺胡提”。从鹰嘴豆的名字里也能窥见它的外观，成熟的豆子就是像一颗小小的桃子一样，上面有个好似鸟嘴一般的尖状凸起，所以才被叫做鹰嘴豆、桃豆。
鹰嘴豆虽然在种植量上只排世界第二，但是论起营养价值的话，堪称“豆中之王”。每100克未烹制的鹰嘴豆含有23%左右的蛋白质、63.5%的碳水化合物（包含大量膳食纤维）和5.3%的脂肪。鹰嘴豆跟大豆一样都是高蛋白的植物性食物，可以堪比肉类。但是以现在人的营养需求来说，鹰嘴豆在高蛋白的同时又低脂肪、少有豆腥味，所以更加适合直接参与到人们的日常饮食当中。
除此之外鹰嘴豆的矿物质含量也比较可观且丰富，不过豆类食物虽然蛋白质丰富、氨基酸种类也比较全面，但是总归都会有一个比较明显的缺陷，那就是蛋氨酸不足。所以在吃鹰嘴豆的时候，最好可以搭配一些芝麻、瓜子仁或者是乳制品、鸡蛋等等。
鹰嘴豆的吃法虽然没有黄豆那么丰富，但其实也有不少。这次我们就从几个并不重复的饮食角度来分享吧，大家可以挑选你感兴趣的，或者是你有哪些烹饪工具的来做。
到此，以上就是小编对于牛油果剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛油果剥壳机的1点解答对大家有用。
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