打蛋机打葡萄,打蛋机打葡萄怎么打
dfnjsfkhak时间2024-04-17 12:09:50分类打蛋机浏览50
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打葡萄的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机打葡萄的解答，让我们一起看看吧。
葡萄泡吧蛋糕怎么做？
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
椰子油蛋糕做法？
材料 用量 鸡蛋 5只 低筋粉 70g 泡打粉 2g 椰子油 50g 水 45g 细砂糖 60g 做法1. 蛋白蛋黄分离。记得蛋白里不能有一丝蛋黄。 2. 把水，椰子油，20g细砂糖搅拌融化。然后加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。 3. 将低筋粉过筛后加入刚才的蛋黄里，均匀搅拌。 4. 蛋白加入泡打粉打到起粗泡，接着分两次把剩下的40g细砂糖加入，打至中性发泡。（蛋白打发很重要，时间要够） 6. 把搅拌好的面糊放入模具中，震几下，把气泡震出来，放入预热好的烤箱中（170度）。烤个五十分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于打蛋机打葡萄的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打葡萄的2点解答对大家有用。
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