顺麦打蛋机,打蛋机功能
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于顺麦打蛋机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍顺麦打蛋机的解答,让我们一起看看吧。
莆田麦煎糕的做法?
如下:
准备150克面粉、打入1~2个鸡蛋,加入25克白糖,喜欢吃咸的可以以盐代糖,加入适量花生油,搅拌均匀。
加入150毫升左右的清水,水要慢慢加入,边加水边搅拌,调成细腻的面糊。
平底锅烧热,关火,倒入少许面糊,开小火慢煎,半分钟不到就把两个面都煎熟了。
注意:凉开水不可加太多,只要能把糖化开即可,否则面糊会过稀。凉开水也可以全部用牛奶代替,那样成品会更加柔软。糖可以根据个人口味增减。
鸡蛋打好。糖和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。(面粉要搅到没有颗粒)
2.
根据食材的不同。糊糊保证筷子或者打蛋器举起来的时候糊糊拉着丝滴落。
3.
放油。下锅。保证装满锅的时候麦煎摊出来是薄的。
4.
等看起来另一面凝固变黄了可以翻面。很快就可以出锅咯。
燕麦片怎么做成即食麦酥?
食材明细
面粉、白砂糖、鸡蛋、燕麦片、玉米油、无铝泡打粉、小苏打、白芝麻。
1、燕麦片用粉碎机打成粉状。
3、50g白糖和50克玉米油(也可以用无色无味的色拉油)用打蛋器搅拌均匀。
4、加入50g鸡蛋,继续用打蛋器快速搅拌,直到浓稠出现纹路。
低筋面粉100g,即食燕麦片35g,全蛋30g,色拉油65g,细砂糖30g,红糖30g,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺
做法
1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。
4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。
5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。
6.烤箱中上层,170℃,18分钟左右。
材料:
- 2杯燕麦片
- 1/2杯蜂蜜
- 1/2杯椰子油
- 1/4杯葡萄干
- 1/4杯杏仁片
- 1/4杯葵花籽
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
燕麦片可以通过加入牛奶、果汁、蜂蜜等配料加热膨化,再加入坚果、蔓越莓等干果制成即食麦酥。
这一过程主要是通过加热膨化将燕麦片膨胀并使坚果、干果等成分黏附在麦片表面,增加口感。
同时添加蜂蜜等能增加酥脆性和味道。
即食麦酥是一种方便营养的零食,可以满足快节奏生活中的即食需求。
面包怎么做?
方法/步骤1:
首先要先读懂面包机的说明书,其中关于面粉的选择一项很重要,不同的面粉适合制成不同类型的面包。制做比较松软的面包要选择精粉(即特制一等粉、饺子粉等)还有专门的面包粉,法式面包和全麦面包,可以选择植物纤维较丰富的全麦粉。
第二点,就是注意配料的添加顺序。要严格按照配料表中的顺序添加,特别注意酵母最后添加,不要沾水。一旦操作失误,忘记添加酵母了怎么办?补救办法是:用少许温水将酵母融化倒入面团中,在面包机搅拌的过程中边添加边观察,如果发现面团过湿再少量添加些面粉直至面团成形为止。
做面包时,可以用牛奶代替水,做出来的面包有奶香,并且松软。
做面包时,可以加一个鸡蛋,但要注意,只加一个鸡蛋就够了加多了做出的面包会发粘影响口感。还要注意一点,鸡蛋和牛奶整体的量与面粉的比例要严格按照要***作,用量杯量好不能多也不能少,如果不小心量杯丢了,记住它们的比例是1:2,也可以边和面边观察,面团如果太干就少量加些水,太湿就少量加些面直至面团成形。好的面团表面光滑,有光泽,不沾手。
到此,以上就是小编对于顺麦打蛋机的问题就介绍到这了,希望介绍关于顺麦打蛋机的3点解答对大家有用。
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