嫩莲蓬剥壳机,嫩莲蓬剥壳机怎么用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嫩莲蓬剥壳机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍嫩莲蓬剥壳机的解答,让我们一起看看吧。
莲蓬子怎样去皮?
1.首先,用清水冲洗干莲子,放入大盆中,加些苏打水,然后放入沸水中煮一会儿。苏打用量每500克干莲子增加约13克碱,沸水用量适宜于莲子浸泡。
2.首先,制作碱水,之后放入莲子,片刻后,莲子皮变软,倒出碱水,再将莲子放入热水中,放置一会,然后用手反复揉搓,就可以去除莲子皮,必要时可以借助刷子等的工具去除莲子皮。
3.莲子皮都掉下来了。用水冲洗莲子,使莲子上有水分,切掉莲子两端的脐带,用竹棍将莲子芯戳出来,再用清水冲洗莲子。
怎样去掉莲子的皮
莲子去皮方法:
1、先将莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜。
2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放至不怎么烫手的时候,用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。
3、莲子的表皮全部脱落后,放在清水下将莲子冲洗干净,控净莲子上的水分,削掉莲子两端的莲脐,用竹签捅出莲子芯,最后再用清水冲洗干净即可使用。
补充说明:在取出莲子芯的时候就会发现,莲子芯上面有一层粘粘的东西,这个粘液会有一部分留在莲子里,所以最后还要再冲洗一遍,把残留的粘液都冲洗掉,这样才能彻底去掉莲子芯的苦味
蓮子怎么剥壳?
先将莲蓬掰开,将一粒粒的绿色莲子取出来放到一处。
我们指甲长的可以直接用指甲剥去莲子外面那层绿色外衣,指甲短的可以用小刀划一个小口,这样也很容易剥。
莲子剥完后还要去掉苦苦的莲芯,这里有两种方法噢,第一种把莲子用小刀划成两半取出莲芯。
第二种就是使用牙签,用牙签往中间轻轻一顶,莲芯就出来啦,这样一盘莲子就剥好啦,是不是很简单呢!
到此,以上就是小编对于嫩莲蓬剥壳机的问题就介绍到这了,希望介绍关于嫩莲蓬剥壳机的2点解答对大家有用。
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