打蛋机做果酱,打蛋机做果酱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做果酱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机做果酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 开心果破壁机做法？
2. 煎饼酱料配方摆摊？
3. 煎饼酱绝密万能酱？
4. 咕咕乐怎么做？

开心果破壁机做法？

做法如下

1. 5克吉利丁冷水泡软备用，250克马斯卡彭提前软化备用。

2. 3颗蛋黄里加入33克细砂糖，可以少量加点凉白开，用电动打蛋器搅打均匀备用。

3. 锅里水烧到80度以上，把蛋黄隔热水进行杀菌，全程要一边搅打一边隔热水杀菌，打到蓬松发白的状态。

4. 把泡软的吉利丁加入蛋黄中搅拌至融化，然后加入马斯卡彭中，用打蛋器搅打均匀。

5. 50克开心果酱加入200克淡奶油，用打蛋器打到6分发，像浓稠的老酸奶的状态。

6. 把准备好的奶酪糊加进去搅拌均匀，开心果味的提拉米苏糊就做好了。

7. 手指饼干双面沾上纯牛奶，盘子底先铺上一层手指饼干，接着倒一半糊糊铺平，再铺上一层手指饼干，然后把剩下的糊糊倒进去铺平，冰箱冷藏一夜定型。

煎饼酱料配方摆摊？

煎饼酱部分：蒜蓉辣酱200g，甜面酱50g，蚝油25g，柱候酱40g，海鲜酱40g，鸡汁80g，生抽30g，味精6g，白砂糖100g，南德珍品调味料5g，清水130g，搅拌均匀备用。

起锅倒入油60g，下入葱 姜 蒜末各10g，翻炒均匀，爆出香味，倒入前面调好的酱料，翻炒均匀，大火熬开起泡，关火出锅。煎饼酱就做好了。

面糊部分：高筋面粉1000g（1kg），玉米面150g，黄豆粉150g，绿豆粉75g，小苏打2g，食用碱3g，十三香2g，盐10g，混合搅拌均匀，倒入清水1400g，用筷子和成面糊，和到看不见任何面疙瘩为止。

杂粮煎饼面酱配方有：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两（炒后压碎），芝麻2两（炒后压碎）。

2、杂粮煎饼的做法如下：

（1）20g面粉加入酵母和少量水混匀，制作成发面团，醒发；

（2）舀一勺面糊在预热好的电饼铛上，刮板刮开；待快成形时打入鸡蛋摊匀；

（3）放入火腿（切成两半），肉松。和适量咸菜；

做法一

煎饼甘味酱

材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。

煎饼酱绝密万能酱？

食材用料

蒜蓉辣酱1勺

甜面酱1勺

黄豆酱1勺

番茄酱1勺

生抽1勺

一1勺蒜蓉辣酱，放入碗中搅拌均匀

二1勺甜面酱，加入到已经搅拌后的蒜蓉辣酱中

三添加一勺黄豆酱（如果不喜欢太咸的话可以少放一些）

四1勺番茄酱，混合搅拌

做法一

煎饼甘味酱

材料：辣酱油75g，乌醋75g，蕃茄酱100g，酱油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，细砂糖30g，苹果泥60g

做法

1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后，加入蜂蜜调匀。

2.加热后放入细砂糖。

3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成

做法二

草莓果酱煎饼

材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克

咕咕乐怎么做？

以下是咕咕乐的做法步骤：

材料：

- 鸡蛋3个

- 面粉150克

- 白糖30克

- 牛奶80毫升

- 食用油适量

步骤：1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器或筷子搅拌均匀。

2. 将面粉逐渐加入碗中，一边搅拌一边加入，最后倒入牛奶，搅拌至面糊均匀。

3. 锅中加入适量的食用油，用中小火加热至温度适中。

到此，以上就是小编对于打蛋机做果酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做果酱的4点解答对大家有用。

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