空气炸锅机做半成品蛋挞,空气炸锅机做半成品蛋挞怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于空气炸锅机做半成品蛋挞的问题,于是小编就整理了4个相关介绍空气炸锅机做半成品蛋挞的解答,让我们一起看看吧。
空气做蛋挞的方法?
将空气炸锅180摄氏度预热。
蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液
然后空气蛋挞就做好了
用料:原味蛋挞皮4个、鸡蛋1个、牛奶100毫升、白糖1大勺、芒果半个、草莓。
做法:
1、准备蛋挞皮。4个蛋挞用1个鸡蛋,鸡蛋打散静置备用。芒果切花刀,切小一点,取下果肉备用,芒果本身比较甜不需要像草莓一样炒成果酱。
2、草莓直接放进去加热后会变酸,所以可以炒成果酱,草莓洗净去蒂切小丁,准备炒草莓酱。小火加热白糖至融化冒小泡,加入草莓。
3、炒至草莓软烂,尝一下酸甜度,可以根据个人喜欢调整。草莓酱加入挞皮中,剩下的草莓酱加入牛奶。
4、锅内放入一大勺白糖。小火加热至融化呈焦糖色,快速加入半袋牛奶。搅拌均匀,白糖完全融化,牛奶呈茶色。
5、甜牛奶与蛋液1:1混合,搅拌均匀,撇去浮沫,有条件最好过下筛,口感更细腻 草莓味的直接用煮好的草莓牛奶即可。
6、蛋挞放入烤盘,空气炸锅选蛋挞键或设置180度10分钟左右即可。
1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开
2、鸡蛋与砂糖一起混合打散
3、加入鲜奶与鲜奶油
4、全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟
5、为了让蛋挞口感更好,见意蛋挞液过筛三次
小米空气炸锅4pro做蛋挞要多久?
需要40分钟,目前,使用小米品牌的空气炸锅4 Pro做蛋挞的话,时间必须要控制为40分钟,因为做蛋挞的话,一定要做到松香软脆,小米空气炸锅的功率较大,一般情况下40分钟之内就可以做出香甜可口的蛋挞了,大家在这期间耐心等待,控制好时间就可以了
空气炸锅蛋挞最正宗的做法?
用料塔皮四个塔水自己研究吧我主要介绍空气炸锅怎么烤蛋挞空气炸锅蛋挞的做法塔皮现成,依口味调塔水,空气炸锅200度预热五分钟,铺上油纸,摆上蛋挞,200度8分钟,搞定!优点是很快,缺点是一次只能4个噢
用料
牛奶40克鸡蛋(取蛋黄)2个黄油5克淡奶油30克低筋面粉15克白砂糖适量,看个人口味
空气炸锅蛋挞的做法
提前在冰箱里拿出蛋挞皮,常温下解冻,上面的材料可以做6个左右。(蛋挞皮是在京东买的,冷冻保存在冰箱,自己做蛋挞皮有点麻烦)
切小块黄油放微波炉解冻融化,或者用温水隔水融化也行。
2个鸡蛋,去掉鸡蛋清,只要蛋黄,加到已解冻的的黄油里。
然后再按照上面的量,加入淡奶油和牛奶,以及白砂糖,搅拌均匀。
低筋面粉,过筛慢慢加入,一边搅拌。面粉不要一次性全加进去,否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。
把空气炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,把蛋挞皮摆放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满就行。
将篮网放回空气炸锅中,高温200度烤5分钟左右,这时候可以拿出来看一下成色。我比较喜欢成色老点的,所以可以再加热一下。
不用空气压锅和烤箱怎么做蛋挞?
把平底锅放到电磁炉上面,开160的温度,烤30分钟。由于我们不是用的烤箱,所以要不时观察一下颜色变化,避免烤糊。
30分钟左右,一般在刚刚冒泡的时候就好了。因为我们是用平底锅做的,如果再烤的久一点,蛋挞的地步就会糊了,所以,控制在30分钟基本就可以了,不需要等蛋挞变色,虽然不是烤箱烤的,也没有烤箱的那种焦糊口感,但是味道依然非常的好吃!别有风味!完全不输KFC的蛋挞哦!
到此,以上就是小编对于空气炸锅机做半成品蛋挞的问题就介绍到这了,希望介绍关于空气炸锅机做半成品蛋挞的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/17769.html