打蛋机面缸,打蛋机怎么和面
dfnjsfkhak时间2024-04-13 19:55:33分类打蛋机浏览48
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机面缸的问题，于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机面缸的解答，让我们一起看看吧。
做一家早餐店能有多辛苦？
我来回答。我的家乡在豫西南的一个小县城，早餐基本就是胡辣汤，油条，洛馍，窝子面这些主食，加小米粥，八宝粥，绿豆粥，豆浆之类的。我的早餐店在城乡结合部的位置，夏天早上3点到店，冬天4点到店。以冬天为例，工作流程:1先和油条面（面称重，水称重，冬天面水1:0.7夏天1:0.8），此过程10分钟左右（此时炸油条的阿姨在包菜盒)，之后每10分钟要提面一次，需要提4次面。2和煎饼汁，面，水，鸡蛋，调味，需5分钟（我用电动打蛋器搅拌）3提洛馍面（面是前一天晚上就和好的)。4做胡辣汤，稀饭有人做。这时候半小时过去了，接着开电饼铛准备洛馍，到50分的时候油条面上案，再醒10分钟开始炸油条。接着摊煎饼，炕菜盒，三个电饼铛同时操作，大冬天忙的都是一头汗，到4点半基本完成4分之一的工作量了，接着出几个小菜，免费的，腌萝卜丝，洋葱丝，小葱拌豆腐之类的，然后简单休息一下，开始吃饭。此时已经有早班工人陆续到店用餐，吃过饭又开始重复工作流程，差不多要到10点左右基本就结束了。PS我的店营业额基本保持在1800左右，逢年过节不算，店内7个人左右，媳妇主要卖馍收银，一个打饭，一个洗碗工，两个服务员，后厨我们两个，高峰期一个服务员帮忙打饭，第一次悟空回答，不喜勿喷，这是我的个人经历。
做早餐真的很辛苦，我就是做早餐的，每天是凌晨三点一一三点半起床，不论是夏天35／C度或者冬天零下8度零下10度雷打不动起床，特别是大冬天从热被窝里爬起来，真是太酸爽了！
起床以后收拾收拾小菜，包包子、素饺、煎饼、煎菜馍到5.30左右来客人一直忙到9.30左右，客人走了结束以后还得收拾呀！洗唰锅碗瓢盆馍茏全唰一遍就到11点一一12点了。
12点做饭，吃完饭收拾一下2.30关门回家休息，休息到下午七点起来整理第二天要用肉馅素馅还要蒸包子用的发面，肉馅素馅就有七样，有的素馅还要炒一下这又忙到11点左右，反正做早餐的一般都是12点以后休息到3.30起床，唉！真不是人干的活呀！真是够够的！管我下辈子下下辈子都不再做早餐，我的儿孙后代也都不会再让他们做早餐了，太累了！做早餐的就两个字形容〈困、乏〉[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌][捂脸][捂脸][捂脸]
貌似这个问题我最有发言权，我就是一个早餐店的经营者：早上雷打不动的都是凌晨三点钟起床，无论春夏秋冬，无论节***日，都是同一刻起床，冬天玩着冰，夏天弄着火，都说环卫工是最早的，其实我们起来的时候，环卫工都没上班呢！早上也就那么一下子，跟上了战场差不多，遇到好说话的客户还好点，遇到难缠的，一早上就是他的份了。赚钱，不管什么行业，都能赚钱，这点不***，做早餐的真的是赚辛苦钱，在我们那里的做早餐的猝死的人不在少数，真的是拿命换经济！！！
我感觉非常辛苦，因为从早上大慨三点左右开始忙，一直忙到上午十点左右，我家对面有一对外地年轻夫妻，二个人经营榨油条，小笼包子，大笼包孑，水煎包，小米粥，大米粥，八宝粥，肉素胡辣汤，忙起来时连个八九岁的孩子也跟着忙，非常非常辛苦了，
到此，以上就是小编对于打蛋机面缸的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机面缸的1点解答对大家有用。
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