蛋挞可以用打蛋机打吗,蛋挞可以用打蛋机打吗***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋挞可以用打蛋机打吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋挞可以用打蛋机打吗的解答,让我们一起看看吧。
怎么做蛋挞。用光波炉?
全蛋版蛋挞的做法
加入两个全蛋。
加入淡奶油,再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮,九分满。
放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)
材料:(约8个)
挞皮:澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ML
挞水:鸡蛋1只、热水80ML、糖2大匙
1 澄粉,生粉和糖混合搅拌
2 加入热水,边加加搅拌成团
提示: 加入热水后若面团过希软,可以用微波炉适当加热一会,令面团硬挺便于揉成团,不宜多加粉量,这样会令成品口感变硬
蛋水:
1 糖2大匙加入80ML热水中搅拌,放凉后跟打散的鸡蛋一起搅拌均匀
2 用篓子过滤掉打不散的蛋白
怎么做蛋挞。用光波炉?
材料:(约8个)
挞皮:澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ML
挞水:鸡蛋1只、热水80ML、糖2大匙
1 澄粉,生粉和糖混合搅拌
2 加入热水,边加加搅拌成团
3 加入色拉油揉成软化的面团
提示: 加入热水后若面团过希软,可以用微波炉适当加热一会,令面团硬挺便于揉成团,不宜多加粉量,这样会令成品口感变硬
蛋水:
1 糖2大匙加入80ML热水中搅拌,放凉后跟打散的鸡蛋一起搅拌均匀
2 用篓子过滤掉打不散的蛋白
全蛋版蛋挞的做法
准备所有材料。
将盆放在电子秤上,倒入牛奶
加入细砂糖
加入两个全蛋。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入淡奶油,再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮,九分满。
放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)
到此,以上就是小编对于蛋挞可以用打蛋机打吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋挞可以用打蛋机打吗的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/17658.html