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蛋挞液制作没有过筛机,蛋挞液制作没有过筛机怎么办

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-04-12 23:50:39分类蛋挞机浏览43
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋挞液制作没有过筛机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋挞液制作没有过筛机的解答,让我们一起看看吧。自制蛋挞液的家常做法无奶油炼乳?6个蛋挞液配方无淡奶油?蛋挞液不放牛奶的配方?自制蛋挞液的家常做法无奶油炼乳?食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋挞液制作没有过筛机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋挞液制作没有过筛机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制蛋挞液的家常做法无奶油炼乳?
  2. 6个蛋挞液配方无淡奶油?
  3. 蛋挞液不放牛奶的配方?

自制蛋挞液的家常做法奶油炼乳

食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋挞皮 3个

工具:面粉筛,烤箱,蛋抽

蛋挞液制作没有过筛机,蛋挞液制作没有过筛机怎么办
(图片来源网络,侵删)

食材明细

蛋黄、牛奶、蛋搭皮、低粉、糖。

1、蛋挞皮提前解冻,把蛋清蛋黄分开。

蛋挞液制作没有过筛机,蛋挞液制作没有过筛机怎么办
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2、取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。

3、取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。没有可以不放。

4、继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。

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(图片来源网络,侵删)

5、烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右就可以了。

6、最后烤180度15分~20分钟就可以出锅了。

6个蛋挞液配方无淡奶油?

6个蛋挞液配方无淡奶油的配方:

步骤 1 牛奶,炼乳,砂糖混合,微波炉加热1分30秒,至砂糖完全融化如果怕液体太热,可以预留一部分牛奶不加热,回头混合到一起,可降低温度

步骤 2 加蛋黄,用手动打蛋器搅匀,然后过筛,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7分满即可。

步骤 3 烤箱预热180度,放中上层,160度,烤25分钟,即可。 烘焙温度以自家烤箱建议温度为准。

蛋挞液不放牛奶的配方?

 用料:低筋面粉18g,白砂糖24g,鸡蛋2个,清水+奶粉210g,奶油奶酪一小块

蛋挞液(无牛奶,奶油)的做法步骤:

步骤 1、一小块奶油奶酪搅拌加部分清水加奶粉至顺滑,加入剩余清水加糖22g低温加热融化。

步骤 2、鸡蛋2个加面粉18g搅拌,加入步骤一中。

步骤 3、翻搅,但不要过度,以免影响口感,然后过筛。

步骤 4、这个蛋挞液倒至七八分满,可以刚好做二十四个小号的蛋挞皮,放烤箱中层,上火200℃,下火210℃(温度不一样是因为我家烤箱好像是上火比下火大)。烤20分钟直至表皮变色

用料 淡奶油60克蛋黄2个糖粉20克奶粉一包挞皮6个做法步骤步骤 1糖粉20克步骤 2蛋黄两个步骤 3奶粉一包步骤 4加淡奶油混合搅拌3分钟步骤 5蛋挞液倒入挞皮(此时烤箱180度预热五分钟)

步骤 6烤箱200度20分钟步骤 7成品小贴士蛋挞液就随性发挥就OK,但是一定要加奶油,不然会腥

到此,以上就是小编对于蛋挞液制作没有过筛机的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋挞液制作没有过筛机的3点解答对大家有用。

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