手持式打蛋机,手持式打蛋机的电机类型

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手持式打蛋机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍手持式打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机可以打发蛋清吗？

面包机可以打发蛋清吗？

可以

面包机具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出，并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。

不可以，建议用打蛋器。 打发鸡蛋分为4个步骤：

1. 提前将鸡蛋从冰箱中取出，放置到室温的温度。然后全部打入打蛋盆中，再将配方中需要的白糖一次性倒入。

2. 将打蛋盆放置于50度左右的水盆中，隔热水打发。先用打蛋器中速搅打2分钟，使得白糖和鸡蛋充分的混合均匀。

3. 而后改用高速档，将蛋糊打至乳白色，此时提起打蛋器蛋糊会缓慢的流下来。

4. 再改用中速档继续搅打，将蛋糊内的大气泡打碎，使得气泡均匀分布在蛋糊中。

最后成功打发的蛋糊细腻洁白，拉起打蛋器会发现蛋糊缓慢落下，并且会在盆内的蛋糊上保持一段时间不消失。即为成功！

不可以。

面包机一般不建议用来打发蛋清。因为面包机的功率较小，无法提供足够的热量来将蛋清打发至硬性发泡状态。如果使用面包机打发蛋清，可能会导致蛋清打发不均匀或者根本无法打发成功。

如果您需要打发蛋清，建议使用专业的电动搅拌器或者手动搅拌器来完成。这样可以更加高效地将蛋清打发至硬性发泡状态，并且更容易掌握打发的时间和力度。同时，使用专业的设备也可以保证蛋清的质量和口感。

一般情况下，面包机并不适合打发蛋清。面包机主要用于面团的和面和烘烤，而蛋清的打发通常需要高速搅拌或打蛋器来完成。面包机的搅拌功能可能不够强大，无法达到理想的打发效果。

若需要打发蛋清，建议使用手持式电动打蛋器或者台式搅拌机等专业设备。它们具有较高的搅拌功率和速度，能够有效地将蛋清打发至蓬松和发泡的状态。

在家庭厨房中，手持式电动打蛋器是一种常见的选择，它便携、易于操作，并且适用于打发少量的蛋清。如果需要处理大量的蛋清，或者需要经常打发蛋白的话，考虑购买一台台式搅拌机会更加方便和高效。

总之，面包机通常不是用来打发蛋清的最佳工具，建议选择专门的设备来完成这个任务。

到此，以上就是小编对于手持式打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于手持式打蛋机的1点解答对大家有用。

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