莲子剥壳机,莲子剥壳机多少钱一台

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子剥壳机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲子剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲子脱壳最佳方法？
2. 怎么样方便、快速给莲子去壳？
3. 莲子怎么剥壳晒干？

莲子脱壳最佳方法？

以下是莲子脱壳的最佳方法：

所需工具：

1. 锅

2. 减压锅或高压锅

3. 筷子或勺子

4. 厨房毛巾

步骤：

1. 将莲子放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，或者煮到莲子的外壳开裂。

2. 将煮好的莲子捞出放在凉水中过一下凉，让莲子和外壳分离开来。

3. 用筷子或勺子将莲子外壳的两端轻轻一捏，让莲子露出来。

方法如下： 准备一碗温水，将莲子放入其中浸泡几分钟，以软化外壳，使其更容易脱离。将浸泡后的莲子取出，用刀切开外壳的边缘部分，注意只切开外壳不要切到里面的胚芽。 用手指或小刀轻轻地挑开莲子外壳，可以发现里面的果肉。利用指甲或小刀轻轻推动果肉，让它从外壳中脱离出来。

怎么样方便、快速给莲子去壳？

将莲子放入开水中浸泡5-10分钟，这样能够软化莲子壳，便于去壳。

捞出莲子，待稍微冷却后，用刀尖割开莲子壳的一端，形成一个小口。

插入莲子壳口的刀尖，轻轻划开莲子壳，然后握住莲子，用力将莲子壳剥离。

如有需要，可以用手指或小刷子清洗莲子。

莲子去壳的最快方法是将大量的水加入锅中，用大火煮沸，然后按1:10的比例加入碱和老莲子。

注意，你必须先加入碱，搅拌均匀，然后放入老莲子。

此时，不要关火，盖上火，继续用大火煮一两分钟的老莲子。

大约一两分钟后，用勺子或棍子反复擦拭锅中的老莲子，直到老莲子上的皮肤完全剥落。记得快速擦拭。如果速度太慢，老莲子会在吸收足够的热水后膨胀。揉搓后，取出老莲子，去除皮肤，并在清水下冲洗老莲子。

一、煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。

二、糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。

三、剁：一303138手按住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣；还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。

四、去红衣的方法：锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。

五、将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了。

莲子去壳快的最佳方法是先将莲子浸泡在温水中15分钟，然后使用小刀沿着莲子的形状从头部开始慢慢剥开外壳层，剥到莲子肉部分，再浸泡入温水中15分钟，最后使用两手轻轻挤压，壳就会脱落，十分快捷方便。

使用筷子来剥开。或者使用筷子和勺子，直接用筷子***莲子里，然后挖开，这样也能更好地剥开莲子，如果家里没有其他工具的话，直接使用这些容易得到的工具是非常好用的，因此能直接用筷子来剥开，这样速度会更快一些。

莲子怎么剥壳晒干？

剥壳和晒干莲子的步骤如下：

1. 挑选新鲜莲子：选择外表完整，色泽鲜亮的莲子。尽量避免购买有损伤或者发霉的莲子。

2. 剥去外壳：将莲子用刀切开或者用手轻轻剥去外壳。注意不要损伤莲子的内部。

3. 清洗莲子：剥去外壳的莲子放入清水中浸泡片刻，然后用流动的清水冲洗干净。

4. 晾干莲子：将清洗过的莲子均匀地摊放在干净的纱布或者毛巾上。避免莲子重叠在一起，以免影响晾干效果。

5. 阳光晒干：将摊放好的莲子放置在通风良好、阳光充足的地方晒干。最好选择干燥的天气晒干莲子，时间根据天气状况而定，通常需要3到4天。

6. 定期翻晒：在晒干的过程中，定期翻动莲子以确保其均匀干燥。可以避免莲子受潮发霉。

7. 完全干燥：莲子晒干后，可以将其收入密封的容器中保存以备使用。

需要注意的是，晒干的莲子最好储存在干燥通风的地方，避免受潮发霉。在烹饪时，使用干燥的莲子前要先泡发，再按照需要的烹饪方法进行烹饪。

到此，以上就是小编对于莲子剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子剥壳机的3点解答对大家有用。

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