打蛋机用电钻,打蛋机用电钻好用吗
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机用电钻的问题,于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机用电钻的解答,让我们一起看看吧。
没有打蛋器如何把蛋白打成泡沫?
可以把矿泉水瓶拦腰截断,用有瓶盖的一半,把瓶身剪成条状,大概五厘米长,将电钻的钻头固定在瓶盖上,开启电钻就可以进行打发鸡蛋了。
还可以用筷子进行搅拌,但是手会非常非常的累,我建议用两双筷子或者更多,手动打发还会非常耗时间,如果没有一个小时大概率是打不发的。
材料:钉子1 扎带3
工具:电钻 剪刀
1.用三条扎带绑在钉子上
2.用剪刀或钳子剪断扎带 记得预留扎带长度大概手指那么粗距离就好了
3.剪好扎带后摆好三条扎带位置,把钉子插到电钻上去就可以打蛋了
做蛋糕,打发蛋白是个很重要的步骤,如果做不好,蛋糕是不能做成功的,打发蛋白还要求时间不宜过长,否则消泡了会影响蛋糕的蓬松。
一般打发蛋白都是用电动打蛋器,打发时间短,效率高。但有时要是没有电动打蛋器,也并不是说不能做蛋糕,有个小妙招可以分享亦喜爱。
先将蛋白和蛋黄分离,然后准备打发蛋白,取一个矿泉水瓶子,底部剪开。
剪好后这个样子。
接着用这个自制的打蛋器,打发蛋白。
一般打五六分钟就好了。
可以试试,没有电动打蛋器也可以做蛋糕哦。
用三根筷子加点白糖,筷子不能捏成一把,要分开一点,然后使出你的洪荒之力向一个方向打圈,速度能多块就多块,打成有很多泡泡,再加点白糖,继续上面说的打圈,直到蛋白打到硬性发泡,筷子插在打发的蛋白上不倒!估计15分钟的样子,手也快废了,有条件还是买个打蛋器吧,哪怕手动的也会省力太多!至于网上说用电钻之类的不建议,危险,而且不一定有效果。
很高兴回答这个问题。
如果没有打蛋器,可以用筷子打蛋白,请看***。
也可以拿一个塑料瓶,把瓶底剪掉,瓶身剪成长条状就可以打蛋白了。
PS:用筷子打蛋白真的很累,打完后胳膊那叫一个酸爽[流泪]
喜欢的点个赞吧[呲牙]
没有打蛋器怎样打奶油?
大家好,我是小鱼肴很高兴参与回答这个问题,没有打蛋器怎样打奶油?这个个人感觉还是有一定的经验的,呵呵,以前我自己在家也尝试了用电饭煲做蛋糕,但是没有打蛋器,我就用三根筷子打的,可以打出奶油的,但是真的很费时间也很费力,打完以后第二天绝对的手酸这个估计是最原始的打蛋器了[呲牙]。其实最近的疫情期间有很多小伙伴都憋在家里,没事就在家里做好吃的,我在网上看到好多小伙伴是用矿泉水瓶来自己制作一个打蛋器的,把矿泉水瓶底部剪开,减成一厘米左右宽的流苏,然后来打蛋清,确实要比用筷子省力,我有试过,大概全程四十分钟左右打出奶油,整体来说还可以,也不是特别好的😄。在来说说我实验过的最后一种用漏勺来作为打蛋器,这个相对于其他的来说要更快些,最迟不到十分就能完成的,还是比较省力的,但是你需要用一个大的容器来装蛋清,打起来更方便,个人都实验过,最后一个更省力快捷,好了这就是我跟大家分享的,希望能帮助到大家[害羞]
大家好,我是大熊!一个热衷美食研究者。
很高兴回答你的问题。分享一个经济实惠的方便操作:
1、将塑料瓶底部一圈剪下来
2、把上半部分剪成细条状,每个间隔大概1厘米
3、将条状折进去,间隔一个
4、将蛋清倒入一个大一点的容器里
5、用准备好的塑料瓶不断搅拌,差不多一分钟就能打出蛋白奶油
赶快把get起来,分享给身边的朋友吧
没有打蛋器也是可以打发奶油的,而且方法还不少呢,我只分享我成功使用过的,现在网红的 用一个矿泉水瓶把底部减去,从底部往上剪三分之一的长度,剪成条状,像拖把样子,这样打发蛋白是他能起到在一定空间内相互摩擦的效果,我试过效果不错,还有最古老的手动打蛋器用多只筷子,筷子之间还是要留有空隙,远离和矿泉水瓶一样的就是太需要体力了,边做蛋糕边减肥,一举两得,最后却一个就是用漏勺了,漏勺的在一定面积内的小眼儿使得蛋清不断打圈摩擦,最后形成蛋白霜。那些不靠谱的就不推荐了,费力还费时!
很简单
打奶油打奶泡
在没有电打蛋器的情况下,都可以手动来完成✅
把奶油倒进罐子里
之后的事情就是
使劲摇吧
摇到没声音的时候
就是完成的时候
没有打蛋器怎样打奶油?这个问题问的好,那么总结起来有2个方法:
第一种方法,最原始的方法,就是手动。手动?你一定很好奇!对,你没听错,就是手动。
这个过程你要准备一个杯子,带盖子的,洗干净,里面不要有一滴水,把冷藏之后的淡奶油放入瓶中,盖上盖子,用力上下摇晃,不出一小会儿大奶油就很快被打发成功,同时也锻炼了自己的臂力,过程可能会有点累,但是效果还是有的,万不得已的办法。如果不相信的话,可以自己尝试一下哦。
第二种方法,也是用杯子,不过这个杯子不是上面说的那个杯子,那就榨汁杯。把淡奶油冷藏之后放入到榨汁杯当中,先用调低速开始打发,一分钟之后就改用高速打发,差不多了就停下,便捷省心又省力。但首先你得有一个榨汁杯,如果没有的话,就只能用上一个办法来解决了,锻炼一下左右手了。
总结:方法总比困难多,相信只要开动脑筋,一定还有更多更好的方法。
希望能够帮助到[赞]
自制电饭煲蛋糕,必须要打发奶油吗,可以买盒装奶油不打发直接倒进面团中吗?没有打蛋器,又不愿意用手打?
大家好,我是芮至,我的回答是:自制电饭煲蛋糕,不需要用到奶油。自制蛋糕需要打发的是蛋白,如果蛋白不打发,做出来的蛋糕是不会蓬松的。而且也并不是面团,只是面粉的混合液,是糊状的。你现在的情况,想办法自制一个打蛋器,才能够做蛋糕。
【自制打蛋器】
用一个矿泉水瓶,底部剪开,周围剪成一条一条的。这样用来打蛋白会比单纯用筷子来打快很多,大概十几分钟能到好蛋白。
如果家里有电钻,可以尝试一下自制电动打蛋器哦。
以上就是我的回答,希望能够帮到你。
首先你得学习蛋糕是怎样制作的
1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。
3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4、蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5、再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶。
6、最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
7、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。
9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
🌺🌺🌺材料:鸡蛋5个、浓稠酸奶170克、糖50克、低筋面粉100克、玉米淀粉10克、[_a***_]汁几滴
教程:
1⃣️,所有容器擦拭干净无油无水,蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有一丝丝蛋黄
2⃣️,蛋黄加酸奶拌匀,筛入低筋面粉,左右来回滑动细腻的蛋黄糊
3⃣️,蛋清低速打出鱼眼泡,挤入柠檬汁加入白糖高速打至7成发,加入玉米淀粉打成提起打蛋器竖起直角
4⃣️,电饭煲插电保温(预热),蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌混合成细腻蛋黄糊
5⃣️,倒入预热好的电饭煲内胆,震出气泡,放入电饭煲,启动蛋糕键或煮饭键,时间到了焖10分钟,取出往桌面扔两下,立即倒扣,放凉后脱模即可
🔥小贴士:切记所有容器必须无油无水,自己做的无添加,尽量两天内吃完,不过我家基本上出锅就被抢光了🌺🌺🌺
你真是太懒了吧?想吃又不愿意动手😄
奶油蛋糕里的奶油打发是为了抹在蛋糕表面装饰,并不是你说的用来和面的。打发奶油尽量还是用电动打蛋器才合适,因为手动太麻烦啦。我想你说的应该是想做奶油口味蛋糕,把奶油和进面粉里这个意思对吧?如果是这样,你可以稍加一些液态奶油进去也可以,不要太多。因为蛋糕并不是随随便便做出来的,蛋糕的松软基本都是靠打发的蛋白维持的,因为打发的蛋白里都是气泡,就像做馒头里发酵的那些气泡一样保持馒头松软。所以,无论如何,打蛋器是必须要有的。不然就太费时间啦。所以,想吃嫌麻烦就去买一个吧。如果确实想自己做,你就准备好材料,可以留言或者私信我,我教你做。谢谢邀请。一位爱美食爱分享的粑粑。对了,家用打蛋器一般三十块钱就买了。马云卖的有。希望我的回答能帮到你。
倒进面糊中的是打发的蛋清,不是奶油,奶油大部分时候是做装饰用。
蛋清不打发蛋糕就不会过于膨胀,也没那么松软,做出来可能像一个饼,一般来讲做蛋糕是一定要打发的,我做过的蛋糕类型里,只有慕斯和玛芬蛋糕的话可以不用打发,简单的慕斯都不需要烤箱电饭煲之类的工具,饼干敲碎了和融化的黄油混合以后放在慕斯模具里压实,然后用奶油、奶油奶酪、牛奶、泡过水的吉利丁片混合一个慕斯糊倒上去,还可以加一些水果,冰箱冷藏4小时以后就可以吃了,玛芬蛋糕就是蛋液面粉糖等原料混合以后加入一点泡打粉,也可以使蛋糕膨胀起来,不过是用烤箱做的,电饭锅没尝试过,所以没有打蛋器又想做蛋糕的话还是建议买一个电动打蛋器或者厨师机,用起来很方便,比费劲的手打好多了。
下面是自己做的抹茶渐变慕斯。
疫情严重,有什么可以宅在家里做的面点?
居住地武汉。疫情期间隔离在家,生活必需品都依靠团购,社区组织自愿者协调供应商定期送货到各小区门岗,所以材料非常有限。但是,下面推荐的几款自制面食,只需要家中常备食材和厨具,就可制作。过程简单,味道清淡,营养丰富,非常适合家里有老人小孩的家庭。
本文介绍的两种,都是结合自家宝宝口味自创,我家孩子很喜欢,现推荐给大家。下面的做法都是自己写的凭经验写的,材料的多少都是根据自己需要做的量来斟酌的,不用刻意追求多少克多少毫升,再说也没有工具来量。^-^!
搭配想法:我家儿子喜欢甜酸口味。因此加入一些苹果丝,会让煎饼的口味变得一溜溜酸酸的,很开胃。口感焦脆,咸酸适度,很是好吃。
原材料:面粉,鲜鸡蛋2个,食用油、盐适量,葱适量,土豆一个,苹果一个
制作步骤:
1.面粉和清水适量,放在大碗中搅拌均匀,调成比较稀的糊。(调的稀,做出来的饼就会很薄,反之稠则厚,就不好吃了,总之看个人口味吧。)
现在疫情基本控制,企业也基本复工了。春天也来了,风和日丽的但是也不能出门瞎逛,还是在家做点吃打发这无聊的时间吧。疫情这段时间在家可没少做吃的,真的是快成大厨了。看看我都做了什么吧!
做什么凉皮,面包,猫耳朵我都做了。我看也有不少教程了,今天就说说我在家做的家常面食吧。
油葱饼,这个是我这段时间最常吃的早餐
一碗面粉,和成面团醒发10分钟。在这段时间做油酥小葱切断备用,锅中放油,油热后放入葱姜炒香,炒直金黄捞出。将油中放入三勺面粉搅拌均匀,油酥就做好了。
将醒发好的面团分成小剂子擀成椭圆形薄片,在剂子上刷一层油酥撒上少许椒盐和葱花卷成长条,在分成小剂子擀成圆饼放平底锅烙熟,最好煎至两面金黄就可以了。
饺子也是这段时间最长做的,这个相信大家都会。因为时间比较充裕所以还做了各种颜色的皮,各种没时间做的馅。黑色墨鱼汁和的面,***南瓜和的面,紫色用紫橄榄和的面,白色就是正常的绿色用菠菜汁和的面。好看吧。都来试试吧。
榴莲酥,这个是我一直想做的甜点,我用最简单方法做当。就是不用和面,直接用买的手抓饼做的,把一片手抓饼切成四个小方块然后把剥好的榴莲肉放进去卷成三角形上面刷上一层蛋液撒上芝麻烤箱200度烤20分钟就可以了。好吃做起来还简单。
到此,以上就是小编对于打蛋机用电钻的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机用电钻的4点解答对大家有用。
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