云南腾飞剥壳机,云南腾飞剥壳机厂家
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燕窝怎么吃最好?
朋友你好,冰糖红枣炖燕窝这个方法是最常见的做法,也是最受欢迎的做法,燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣,很香甜。
1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货),不要贪多,一般一星期吃两次为宜,多食其实是无益。
2、燕窝提前泡发好,将其撕开。
谢邀,
入秋后早晚气候温差开始逐渐拉大、更易引发流感等疾病。燕窝***含的燕窝酸成分,可提高人体免疫力,增强体质!
尤其适合儿童、孕产妇及体弱人群👯
一斤燕窝500克~按成年人每次吃3克,一周吃3次,足足可以吃55周。所以说,500克燕窝可以供一个成年人吃一年。这也是消费升级的现今,越来越多的人开始吃燕窝调养身体的原因
【怎么搭配】
那燕窝要怎么做才好吃?特别是孕妇对气味特别敏感的,喵喵建议直接加红枣,炖的时候可以选择适当多加红枣,利用红枣的甜度和香气,替代不健康的糖和淡化燕窝的蛋清味。
燕窝是高档养生滋补品,既可以美白肌肤又富含蛋白质、燕窝酸、氨基酸,还含有钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。
燕窝对人体的主要功效是:润肺、化痰止咳、滋阴补气、润肤祛燥、健脾养胃。
燕窝的常用吃法有:① 加碱泡发法 ② 蒸发 ③ 隔水炖法
最好使用隔水炖法,另外配合其他食物搭配吃口感最好:比如炖好的燕窝加入草莓、芒果、红枣、枸杞等食物一起吃。
下面讲讲隔水炖法:
1、首先是燕窝的泡发
取一个干净的瓷碗或者磁盘,挑两盏燕窝放入碗中,用纯净水倒入瓷碗中没过燕窝即可,泡发15分钟左右。将燕窝洗净、撕开成条状,并用镊子挑去燕窝中的杂质和细毛。将泡发过的水倒去换上新的纯净水继续泡发大约4个小时。
2、隔水炖
家里要有一个炖盅,可以选玻璃炖盅也可以选陶瓷炖盅和紫砂炖盅,一般玻璃炖盅就可以了。
把泡好的燕窝倒入玻璃炖盅的内胆中,注意泡发的水一并倒入,因为燕窝的大部分水溶性物质都泡入到了水里边,倒掉太可惜了。
燕窝是一种养颜,抗衰老,高蛋白的食物,但是本身无味,所以做法可以多种多样,不受约束,但是要发挥燕窝的效果,营养价值,和木瓜,果汁等同样具有养颜美容效果的东西同食用能够达到更加好的发挥燕窝功效的作用,燕窝的营养价值虽高,同样的其价值也是非常的高的。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
燕窝因***集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
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燕窝,是雨燕或金丝燕分泌的唾液混合其他物质所筑成的巢穴,有屋燕和洞燕两种,屋燕只有象牙白一种颜色,而洞燕因其筑巢的矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分。至于市面上的所谓“血燕”,呵呵不谈。
燕窝的主产地是菲律宾,马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚及我国南海诸岛。主要成分是蛋白质,和人体所需的氨基酸。其绵软丝滑般的口感,征服了无数味蕾,无奈何,它被炒作为高不可攀的高档滋补品,按盏论价。
冰糖燕窝
①燕窝要纯净水浸泡5个小时,待膨胀至柔软时,用镊子挑出盏身里杂质和细毛,泡发后的燕窝丝丝分明,晶莹剔透,按纹理撕开;
②炖盅洗净,放入燕窝,注入纯净水没过燕窝一点点,隔水炖是最理想的办法,高温容易让燕窝融化,我要不提醒你一下,这么高档的滋补品炖没了,算谁的,炖上30分钟,放入冰糖,也可同时放入一两个红枣几粒枸杞,在女士们的眼里更有诱惑力和仪式感,再炖5分钟,即可出锅。
没错,越是名贵的食材,往往烹饪方法越是简单,点赞加收藏吧,难说你家以后要天天炖燕窝呢。
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