博世微蒸烤一体机如何蒸东西炖蛋,博世微蒸烤一体机说明书
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鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢?
【导言】自从有了宝宝,整个心思都在宝宝身上。特别是注意宝宝的饮食,想给宝宝吃营养价值高的食物,可是担心宝宝不消化,反而适得其反。众所周知,鳕鱼的营养价值极高,又容易消化,是老少皆宜的营养品。鳕鱼的刺很少,宝妈们不用担心会卡到宝宝。鳕鱼的做法有很多种,但是怎样做适合宝宝吃呢?我个人喜好做鳕鱼汤给孩子吃,一是因为煮汤宝宝喜欢喝,二是煮汤的口味清淡,能最大程度的保持鱼的营养。鳕鱼做的步骤准备食材:鳕鱼一条,柠檬2-3片,豆腐一块,葱花,蒜头,香菜,香醋,料酒,盐等把鱼鳞去掉,切片,把水沥干,再打入鸡蛋清(1个),加入淀粉(1勺),盐适量,使鱼片上附着蛋清和淀粉,搅匀。倒入些许油入锅中,烧热后,倒入鱼片,中火煎至两面金黄,加入适量的水,放入蒜头,醋一勺,白糖一小勺,盐少许,料酒一勺,豆腐,盖上锅盖煮十分钟左右。出锅时放入香菜和葱花。(此时汤白味鲜)当当当,一锅美味营养的鳕鱼就搞定了。觉得不错的宝妈,可以尝试煮给宝宝喝哦,最近天气比较冷,宝宝多喝点汤,会舒服很多,小手都暖呼呼的。【重点提示】鳕鱼是老少皆宜的营养品,宝妈可以放心的给宝宝食用【今日话题】鳕鱼怎么做给宝宝好吃?
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鳕鱼是我女儿菜单中一直会出现的,看过非常多的育儿书籍,有一篇文章给我留下很深刻的印象,日本人的寿命和智商之所以高,是因为他们进食海产品的量比中国人高,其中包括海苔、海鱼两种常见的海产品,因此,我女儿日常的零嘴都有海苔的出现,而鳕鱼因为肉质鲜美、营养丰富,我也是经常给她做。
接下来,我就分享一下我平时的鳕鱼做法,既简单,孩子也喜欢吃!
下面是按照我女儿喜欢程度去排名的,也是给各位妈妈的一个参考啦
1、鳕鱼蛋糕
这个无论是小宝宝还是大宝宝都适合,外面的蛋糕添加剂太多了,自己给宝宝做,营养又健康。
材料:
做法:
鳕鱼肉中,蛋白质的含量占到16.8%,但是脂肪又特别少,只有0.5%,比三文鱼要低17倍,所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的,有时候腥味比较大,宝宝不爱吃,所以做辅食的时候,可以适当加入其它蔬菜或者水果,让宝宝胃口大开。
清蒸鳕鱼
材料:菠菜 鳕鱼
2.鳕鱼上锅蒸,蒸的时间看鳕鱼块的大小。
3.菠菜切碎,蒸熟的鳕鱼出锅,撒上菠菜碎,淋上一点点宝宝酱油。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料:胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
鳕鱼的营养价值很高,属于高蛋白、低脂肪的食物。另外鳕鱼还有多种的维生素、DHA、DPA等营养的成份,而且这些营养成分很容易被人体进行吸收。鳕鱼的肉质也非常的鲜美,口感非常的细嫩好吃。鳕鱼对于老人和小孩都是以一种营养食物,很适合老人、小孩食用。
鳕鱼的烹饪方式很多,用不同的烹饪方式所做出来的鳕鱼口味就不一样。因为鳕鱼可以用来蒸、炖、烧、做汤等,做出来的鳕鱼口感都它独特的味道。推荐一道用鳕鱼、土豆、胡萝卜三种食物做的软饼,老人、小孩都适合吃这种鳕鱼美食,鳕鱼的营养丰富,胡萝卜的营养也很丰富,土豆更是一种美食,三者完美的结合在一起做出的这个美味《土豆胡萝卜鳕鱼饼》。
《土豆胡萝卜鳕鱼饼》
准备材料:
鳕鱼、土豆、胡萝卜、老姜、食用油。
做法:
- 1、鳕鱼清洗干净,去掉皮,剁碎。
- 2、老姜洗净切片。胡萝卜去皮,洗净,切成细丁。
- 3、把姜片放到鳕鱼末里,腌制20分钟。
- 4、土豆去皮,洗净,切成小块。
- 5、在锅中加入适量的清水,把切好的土豆块放入蒸锅中蒸熟。
- 6、把蒸熟的土豆块取出,用勺子挤压成土豆泥。
- 7、在锅中加入少许的食用油,下胡萝卜丁炒熟。
- 8、接着把鳕鱼末中的姜片取出,把鳕鱼末、熟的胡萝卜细丁、土豆泥放在一个碗里,搅拌均匀。
- 9、平底锅中加入少许的食用油,烧热后转成小火,取刚刚搅拌均匀的土豆泥、鳕鱼末、胡萝卜细丁混合物适当的分量放入锅中,做成一个饼的样子。
- 10、煎至混合物定型之后,翻另一面继续煎,煎成熟出锅即可。
因为是做给宝宝吃的食物,所以没有加盐分。如果大人想吃可以加少许的盐分。强调一下鳕鱼自身带淡淡的咸味,所以不用加太多的盐哦。这种土豆鳕鱼饼煎出来是软软的,可以为宝宝们提供足够的能量。所以快去做一点给宝宝们补身体吧。
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对于不爱吃鱼,不会挑刺的我很少吃鱼,一般就是吃个酸菜鱼什么的,还吃的心惊胆战的,鲫鱼绝对是我的致命伤,吃一次被刺卡一次,简直每次都是死里逃生啊,不过鳕鱼我会吃一点,因为鳕鱼的话刺少,肉还很鲜,鳕鱼的做法我更喜欢吃的是饺子,哈哈哈,鳕鱼包饺子无敌好吃的,不过提问是做给宝宝吃的,但是没有备注多大的宝宝,保险起见的话给大家推荐一下所有宝宝都能吃的一道鳕鱼蛋黄豆腐羹。
1. 准备食材,芹菜可以根据宝宝的喜好替换为其他蔬菜。蛋黄就是煮熟普通的鸡蛋黄。但是一定要煮熟透哦!
2. 先将鳕鱼用柠檬夹住腌制10分钟,去下腥气。
3. 开水煮一下豆腐和芹菜,1分钟就OK拉!
4. 捞出煮好的豆腐和芹菜,沥干,[_a***_]将芹菜切成小块。如果宝宝一岁以下,也可以切得再细碎一些。
5. 腌制好的鳕鱼,拿掉柠檬,直接放入微波炉,高火ding20秒。
6. 取出ding熟的鳕鱼,去掉鱼皮、鱼骨,用手碾碎,顺便查一下有没有鱼刺。
7. 一整个蛋黄放在研磨碗里碾碎。
8. 不粘锅放入少量食用油,然后将蛋黄泥倒入锅中,小火炒至冒泡。
9. 倒入适量清水,搅拌一下。
到此,以上就是小编对于博世微蒸烤一体机如何蒸东西炖蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于博世微蒸烤一体机如何蒸东西炖蛋的1点解答对大家有用。
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