蒸汽煎烤机苏泊尔怎么烤蛋挞,蒸汽煎烤机苏泊尔怎么烤蛋挞***
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苏泊尔烤箱烤蛋挞的时间和温度?
烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟,一般大小的话,建议一般最好放12个最好,最多放20个,否则加热容易不均匀。再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。
苏泊尔电压力锅能做蛋挞吗?
1.材料:
A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。) 自制蛋挞 2.高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
3.将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(FrenchPin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4.案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
5.把马琪琳放在面片中间 6.将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。
将面片擀长,象叠 特色美味蛋挞图片(19张) 被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。
这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。
这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
苏泊尔电压力锅是一种厨房电器,主要用于煮饭和蒸菜。它的内部***用了一种特殊的材料,能够保持均匀的温度,使食物更加美味。虽然苏泊尔电压力锅可以用于制作一些甜点,但是它并不是专门为制作蛋挞而设计的。因此,虽然有可能在苏泊尔电压力锅中制作蛋挞,但是需要注意调整烹饪时间和温度,以避免过度或不足的烹饪。
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