如何不用打蛋机就能打蛋,如何不用打蛋机就能打蛋清

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何不用打蛋机就能打蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何不用打蛋机就能打蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 绞肉机能打蛋吗？
2. 智能电饭煲做蛋糕，但没有蛋糕功能怎么做？
3. 不沾模具可以烤戚风蛋糕吗？

绞肉机能打蛋吗？

不能 绞肉机可以很好的绞碎肉 但是无法将蛋打好 这个配方适合家庭做，蒸三十分钟左右

两部分

第一部分（蛋黄部分）蛋黄 4个， 糖 20克， 牛奶 60克，油 50克，面粉 90克

第二部分（蛋清部分）蛋清 4个（160克），柠檬汁 10克，糖 60克

这个配方还可以，手搅就行，蛋白最好用打蛋器搅

绞肉机不能当做打蛋机用，绞肉机适合绞肉或者绞饺子菜馅，但是不适合当打蛋机用。日常打蛋的话我们用筷子搅拌或者手动打蛋器打蛋就好了。

如果做蛋糕的话，打蛋需要使用打蛋机，最好使用电动打蛋器，电动打蛋器转速较快，鸡蛋清会被打发的很均匀细腻蓬松。如果身边没有打蛋器的话，也可以自制简单的打蛋器，效果也挺好的。方法是将矿泉水瓶底部去掉，把矿泉水瓶的瓶身剪成碎条，用它打蛋效果也还不错的。

不能打，因为我两天前刚好试过，刚开始还可以，但最后越打越稀，发不起来，我总结可能是因为绞肉机有刀片，高速运转把蛋清的筋骨给打断了，蛋清才打发不起来。我以实践过的经验明确告诉大家，绞肉机不能打蛋。

很高兴受邀回答这个问题，我的答案是：绞肉机能打蛋，不用打蛋器，不用烤箱，家庭照样可以做戚风蛋糕。

不用烤箱不用打蛋器，戚风蛋糕家家都能做，松软可口超好吃！再也不需要出去买了。

家庭版戚风蛋糕做法，电饭锅，绞馅机，筷子齐上阵，松软蛋糕做起来

不用烤箱，不用打蛋器，不需要专业设备，每个家庭都能做的“电饭锅戚风蛋糕”。这个方法简单易操作，***都能学会，***都能做，让“气疯蛋糕”从此变成“乐疯蛋糕”随时吃，随时做，再也不需要出去买了！

电饭锅戚风蛋糕配方：

6个鸡蛋 1碗面粉（100克左右），70毫升纯牛奶，30克玉米油，70克白砂糖，几滴柠檬汁或者白醋，

电饭锅戚风蛋糕制作方法：

智能电饭煲做蛋糕，但没有蛋糕功能怎么做？

材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴

做法：

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。

4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。

不沾模具可以烤戚风蛋糕吗？

不能用不粘材料的模具做戚风蛋糕。

【香草戚风蛋糕】

（参考份量：8寸中空模）

材料：

细砂糖20克、清水40克、油60克

蛋黄4只、低粉80克、香草粉2克

蛋白4只、细砂糖70克

苹果醋或白醋几滴、盐1小撮

烤制温度和时间：160℃，下层，上下火约50分钟。

（以上份量可根据自家需要调整）

到此，以上就是小编对于如何不用打蛋机就能打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何不用打蛋机就能打蛋的3点解答对大家有用。

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