没有打蛋机如何快速打蛋白,没有打蛋机如何快速打蛋***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有打蛋机如何快速打蛋白的问题,于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机如何快速打蛋白的解答,让我们一起看看吧。
没有打蛋器怎么将蛋清打发?
没有打蛋器可以用蛋抽或者筷子来打发,只是时间需要的比较长,手也会很累,下面介绍做法:
1、蛋白和蛋黄分开,将蛋清打到没有水的碗里,一定要没有水。
2、蛋黄留着做其他的。
3、往蛋清里倒一点白醋,几滴就好。然后加入适量白砂糖开始打。
4、倾斜碗打起来方便点,注意是只能朝一个方向绕圈,不要乱搅。当蛋清打到白白的泡沫的时候继续加糖。
5、再打下去基本上是这个状态。
6、打发好的样子。
没有打蛋器怎么将蛋清打发?
没有打蛋器可以用蛋抽或者筷子来打发,只是时间需要的比较长,手也会很累,下面介绍做法:
准备材料:白砂糖、鸡蛋3个、蛋抽或者筷子、白醋。
制作步骤:
1、蛋白和蛋黄分开,将蛋清打到没有水的碗里,一定要没有水。
2、蛋黄留着做其他的。
3、往蛋清里倒一点白醋,几滴就好。然后加入适量白砂糖开始打。
4、倾斜碗打起来方便点,注意是只能朝一个方向绕圈,不要乱搅。当蛋清打到白白的泡沫的时候继续加糖。
5、再打下去基本上是这个状态。
6、打发好的样子。
没有打蛋器如何把蛋白打成泡沫?
可以把矿泉水瓶拦腰截断,用有瓶盖的一半,把瓶身剪成条状,大概五厘米长,将电钻的钻头固定在瓶盖上,开启电钻就可以进行打发鸡蛋了。
还可以用筷子进行搅拌,但是手会非常非常的累,我建议用两双筷子或者更多,手动打发还会非常耗时间,如果没有一个小时大概率是打不发的。
用三根筷子加点白糖,筷子不能捏成一把,要分开一点,然后使出你的洪荒之力向一个方向打圈,速度能多块就多块,打成有很多泡泡,再加点白糖,继续上面说的打圈,直到蛋白打到硬性发泡,筷子插在打发的蛋白上不倒!估计15分钟的样子,手也快废了,有条件还是买个打蛋器吧,哪怕手动的也会省力太多!至于网上说用电钻之类的不建议,危险,而且不一定有效果。
材料:钉子1 扎带3
工具:电钻 剪刀
1.用三条扎带绑在钉子上
2.用剪刀或钳子剪断扎带 记得预留扎带长度大概手指那么粗距离就好了
3.剪好扎带后摆好三条扎带位置,把钉子插到电钻上去就可以打蛋了
按照图片顺序制作打蛋神器
做蛋糕,打发蛋白是个很重要的步骤,如果做不好,蛋糕是不能做成功的,打发蛋白还要求时间不宜过长,否则消泡了会影响蛋糕的蓬松。
一般打发蛋白都是用电动打蛋器,打发时间短,效率高。但有时要是没有电动打蛋器,也并不是说不能做蛋糕,有个小妙招可以分享亦喜爱。
先将蛋白和蛋黄分离,然后准备打发蛋白,取一个矿泉水瓶子,底部剪开。
剪好后这个样子。
接着用这个自制的打蛋器,打发蛋白。
一般打五六分钟就好了。
可以试试,没有电动打蛋器也可以做蛋糕哦。
很高兴回答这个问题。
如果没有打蛋器,可以用筷子打蛋白,请看***。
也可以拿一个塑料瓶,把瓶底剪掉,瓶身剪成长条状就可以打蛋白了。
PS:用筷子打蛋白真的很累,打完后胳膊那叫一个酸爽[流泪]
喜欢的点个赞吧[呲牙]
到此,以上就是小编对于没有打蛋机如何快速打蛋白的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有打蛋机如何快速打蛋白的3点解答对大家有用。
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