没有打蛋机怎样打蛋黄酥,没有打蛋机怎样打蛋黄酥呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机怎样打蛋黄酥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机怎样打蛋黄酥的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有搅拌机的怎么做云朵蛋糕？
2. 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕？
3. 没有蛋糕健的电压力锅怎么做蛋糕？

没有搅拌机的怎么做云朵蛋糕？

没有搅拌机做云朵蛋糕的做法步骤：

材料：

- 3个鸡蛋

- 60克低筋面粉

- 30克玉米淀粉

- 60克白糖

- 1/4茶匙盐

- 30克食用油

- 1/2茶匙白醋或柠檬汁- 1/2茶匙香草精（可选）

步骤：1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 将鸡蛋分为蛋黄和蛋白，分别放入两个干净的大碗中。

如果没有搅拌机，也可以手工制作美味的云朵蛋糕。下面是一个简单的做法供你参考：

材料：

鸡蛋：3个

细砂糖：80克

低筋面粉：100克

牛奶：50毫升

食用油：50毫升

泡打粉：1/2小匙

香草精：适量

电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕？

使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。

一、打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。

二、加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。

三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟，蛋清会变成奶油状，且沾到筷子上不会掉下来。

四、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。

五、搅拌至糊状后，将打好的蛋清倒入。

六、将搅动好的混合物倒入电压力锅，按下煮饭键，25分钟后，蛋糕制作完成。

有蛋糕键的可以用蛋糕键，没有的话按煮饭键也行。

一般按蛋糕键做蛋糕的话，通常按下键以后，再按开始键，大约20分钟左右即可做好蛋糕，蛋糕糊多一些的话，加热时间就相对更久一些。

而按煮饭键做蛋糕的话，需要将蛋糕糊倒入电压力锅内胆，先用煮饭键煮4分钟左右，然后再按保温键，在出气孔位置盖上毛巾，保温了22分钟后，再按下煮饭键煮4分钟左右，再按下保温键保温20分钟左右，再开盖，这样做出来的蛋糕才会蓬松软弹好吃。

具体制作方法如下：需要提前准备好的原料有：蛋清4个、蛋黄4个、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。

1、将蛋清加入白糖，打至硬性。

2、将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀，打好的蛋白是很容易切起来的。

4、将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。

没有蛋糕健的电压力锅怎么做蛋糕？

1、电压力锅先通电，然后按保温键备用。

2、再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。

3、加入60克玉米油。

4、用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。

5、放入80克牛奶拌匀成面糊状。

6、取一个干净的无水无油的盆子，打入鸡蛋6个。

7、分离蛋黄，将蛋黄放入之前调好的面糊里，然后拌匀。

8、然后在蛋清里加入60克白糖，用打蛋器打发蛋白，或用筷子手打，比较费力。

9、大约5分钟即可打发好，可以根据倒扣蛋盆不掉落判断是否打发好。

10、分一部分蛋白倒入蛋黄面糊里，翻拌均匀，然后再倒入蛋白，再次翻拌。

没有蛋糕健的电压力锅可以按煮饭键或煮粥键。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，大约180-200度就行，和平时煮饭的温度差不多，所需时间也都是30分钟左右就能熟，因此电压力锅有煮饭键的话，就能替代蛋糕键来做蛋糕，但具体操作方***有所不同，需根据相关操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。

到此，以上就是小编对于没有打蛋机怎样打蛋黄酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机怎样打蛋黄酥的3点解答对大家有用。

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