大型打蛋机用几档打蛋奶油,打蛋器几档打发奶油
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1升奶油用多大的奶油机?
1升奶油用2升的奶油机。
淡奶油的密度一般是按照脂肪(密度0.85)含量35%,其他是水来估算的话,1升=947.5克,但由于其中含有可溶物质和固体悬浮物,所以实际密度要略大一些,估计在950克左右,约950/1000=0.95g/ml
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