没有打蛋机用什么模式打蛋,没有打蛋机用什么模式打蛋好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机用什么模式打蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍没有打蛋机用什么模式打蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么将蛋清打发？
2. 云朵面包做法不用打蛋器？

没有打蛋器怎么将蛋清打发？

即使没有打蛋器，也可以使用以下方法打发蛋清：

1. 使用筷子或叉子，将蛋黄和蛋白分开。

2. 在打蛋盆里打蛋白，可以使用手动搅拌器，也可以使用搅拌器头连接到食物处理机的电动搅拌器。

3. 开始搅拌之前，将蛋白打至室温。从冰箱里取出蛋白后，让它们达到室温需要大约30分钟。

4. 在开始搅拌之前，给蛋白加入1/8茶匙的盐，这样可以帮助蛋清快速打发。

云朵面包做法不用打蛋器？

原料

鸡蛋清8克，橙子半个，白糖20克，葡萄干10粒、枸杞10粒

云朵面包做法不用打蛋器

1、把橙子切开，挤出几滴橙子汁，挤到鸡蛋清里面，给鸡蛋清里面再加10克的白糖，用6根筷子打蛋白霜

2、打到鸡蛋清泛白，出现纹路时，再加上10克的白糖，继续打，盆子倒扣蛋白霜也不流下来就行了，用筷子打蛋比较费劲，非常的锻炼臂力，可以让家里的男士来打，大约打十几分钟就打好了

3、给烤盘上铺上一层锡纸，铺锡纸可以不用清洗烤盘，比较方便，锡纸上面不用刷油，直接放上蛋白霜，用皮铲子稍微整理一下形状

4、给蛋白霜上再点缀一些葡萄干和枸杞。也可以不放

5、放入预热好的烤箱，温度设置为150度，时间设置为20分钟，开始烤云朵面包。

6、时间到，拿出烤好的面包，颜色金黄，看起来很有食欲感。

7、撕开面包看看，里面的结构疏松，颜色雪白，吃一口，入口即化，有淡淡的香甜味，口感就像棉花糖一样

到此，以上就是小编对于没有打蛋机用什么模式打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机用什么模式打蛋的2点解答对大家有用。

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