蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开,蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开盖子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸蛋挞的正确做法？
2. 做出来的蛋挞不细腻像蒸蛋？

蒸蛋挞的正确做法？

1、蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。

2、一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃，蒸出来的蛋挞，口感软糯偏向于蛋糕。

配方：鸡蛋1个、盐1克、生抽1勺。

蒸蛋挞的做法：

1、准备食材，现在碗里打一个蛋，用筷子搅拌均匀即可。

2、取一小碗凉白开，温水更佳，加一小瓶盖盐，然后搅拌均匀。

3、一边搅拌鸡蛋，一边倒入盐水，再用勺子撇去鸡蛋表面的浮沫。

4、电饭煲内放入适量凉水，隔水蒸蛋，记住，蒸蛋的碗最好用铁碗，因为瓷碗易碎。然后盖上盖子，按下按钮。

5、等待十分钟即可取出蛋挞，最后在鸡蛋上淋入一圈生抽即可食用。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的***凝固蛋浆。

以下是蒸蛋挞的正确做法：

1. 准备材料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖。

2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

3. 将蛋挞皮放入烤盘中，将蛋液倒入蛋挞皮中，不要倒太满。

4. 将烤盘放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到蛋挞熟透。

5. 取出蛋挞，即可享用。

需要注意的是，蛋挞皮可以在超市或者网上购买，也可以自己制作。如果没有蒸锅，也可以用烤箱来烤蛋挞，但是需要注意温度和时间的控制。

蛋挞液中的成分都是属于比较易熟的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,将其放在蒸锅里蒸,很快可以被蒸熟,一般蒸锅的水开了之后,将蛋挞液放进去蒸5-6分钟左右的时间,这样就可以将蛋挞液蒸熟。

做出来的蛋挞不细腻像蒸蛋？

做出来蛋挞不细腻像蒸蛋，是因为火太大，烤箱计时完成后没有立即拿出来，制作时的挞液过滤不充分、搅拌不充分等。

没放低筋面粉，结果吃起来就像鸡蛋羹太嫩了不是太喜欢。放了低筋粉感觉厚实才比较好吃，要是真偏爱嫩嫩的口感也可以不放 。还有就是要多放鸡蛋液和牛奶。

到此，以上就是小编对于蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸烤一体机蛋挞烤到一半怎么打开的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/15541.html