鹌鹑蛋机子能换成烤肠机吗,鹌鹑蛋机子能换成烤肠机吗***
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烩三鲜的正宗做法窍门?
食材明细
五花肉、猪肉馅、响皮、腐竹、黑木耳、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、香菜、香葱、高汤、盐、水淀粉、香油、料酒。
2、将肉馅放入碗里,加入葱姜末、料酒、用筷子顺一个方向搅拌,直到肉馅搅打上劲儿。
3、再加入少许高汤、水淀粉,盐、胡椒粉、油继续搅打变得有粘性为止。
用料:肉皮5克,木耳20克,青菜100克,鹌鹑蛋15个,海参2根,棒骨1根。
1,把棒骨,剥皮后的鹌鹑蛋放入锅中煮半小时,
2,加入肉皮,
3,加入木耳,
4,泡发海参,
1
温水泡发三鲜{鱼肚、蹄筋、肉皮},干香菇、黑木耳,香菜洗净切段
2
3
新鲜菇类洗净划花刀,蟹味菇和白玉菇
4
油烧热将三鲜放入锅中,倒入黄酒翻炒去腥,然后放入生的所有食材,倒入高汤或水
5
汤开后放入成品食材,煮开后放入盐、胡椒、香菜调味即可
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