蛋卷机怎么制作蛋挞液窍门,蛋卷机怎么制作蛋挞液窍门***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋卷机怎么制作蛋挞液窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋卷机怎么制作蛋挞液窍门的解答,让我们一起看看吧。
蛋卷做完了还剩蛋卷液可以做什么?
剩蛋卷液可以鸡蛋饼,再把蛋卷液放点面粉,少许盐,香葱花调至凋一点面糊,放至平底锅里2大勺,转一转,一张金黄的鸡蛋饼出锅,味香色美,这是废物利用不浪费,中国传统美德。
1. 蛋炒饭:把蛋卷液倒入煮好的米饭中,加上一些调味料和蔬菜,翻炒均匀即可。
2. 蛋花汤:用蛋卷液做出蛋花,加入清汤或者汤面里面,再加上一些调料和香菜即可。
3. 蛋挞:将蛋卷液和牛奶、糖等搅拌均匀,倒入挞皮中,烤至金***即可。
4. 蛋包饭:将蛋卷液倒入平底锅中,稍微煎一下,然后放在煮好的米饭上面,再用海苔卷起来即可。
吉士粉是干什么用的?怎么用?
吉士粉,是一种香料粉,适用于软、香、滑的冷热甜点之中,如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中。
吉士粉不适合做菜,但可以做糕点如吉士粉版焦糖布丁,具体做法如下,首先准备材料:吉士粉:15g、砂糖:45g、牛奶:250g。
1、准备一个干净无水的容器,吉士粉加少量的牛奶倒进容器里拌匀
2、剩余的牛奶加入15g砂糖煮开,将搅拌好的吉士粉液倒入牛奶迅速搅拌均匀并关火
4、准备一个干净无水的杯子,先倒进少量熬好的焦糖,然后在倒入搅拌好的吉士牛奶液,最后放入冰箱包上保鲜膜冷藏6小时以上
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