烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗,烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾扯蛋最佳时间？
2. 怎样做虾仁焗鸡旦旦？

虾扯蛋最佳时间？

【所需食材】：活虾几只，鸡蛋几个，生姜一块，生抽酱油两勺，料酒一勺，胡椒粉适量，盐适量

【烹饪步骤】：

1、先来处理准备好的虾肉，虾仁去除壳，头，剔除后背上的虾线。这里最好是保留尾巴那里的壳，这样做出来之后效果会更好，更像是虾扯蛋。

2、生姜拍散切碎，碗中加入料酒一勺，生抽酱油一勺，胡椒粉一勺，盐适量搅拌均匀备用。腌制大约半个小时左右就可以了。

3、鸡蛋顶部用刀划出一个均匀的圆形，一开始不算是太圆也是可以的，后面再用剪子修剪也可以，倒出里面的蛋液，只留下一个上面破口的完整鸡蛋壳。

4、像是这样，把鸡蛋壳稍作修剪，蛋液里面加入适量的盐和胡椒粉搅散备用。

5、然后在蛋壳里面加入适量的蛋液和腌制好的虾，要把虾尾留在外面。这样烹饪好之后才香。

6、锅中烧开水，水开之后加入准备好的虾扯蛋，上锅蒸10分钟，然后焖3分钟。

7、最后出锅的时候在上面淋上一些生抽酱油调味就可以了。

15-20分钟左右吧，虾扯蛋的做法步骤：1 1将低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉混合，倒入85ml清水搅拌至无颗粒装后静置30分钟备用。

虾扯蛋的做法步骤：2 2活虾洗净后去头、剥壳（留尾部一小截），挑去虾线备用。

虾扯蛋的做法步骤：3 3准备好模具（制作章鱼小丸子的那种就行），刷上油，倒入面糊至1/3处。

虾扯蛋的做法步骤：4 4放上虾，分别打入鹌鹑蛋后放入预热好190度的烤箱中烤15至20分钟即可。

虾扯蛋的做法步骤：5 5时间到后放凉脱模取出，撒上海苔粉即可上桌。

将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g,混合过筛,加入清水85ml搅拌均匀至无颗状,静置半小时.

2.

鲜虾12只,去头去虾线,剥皮备用.

3.

静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎,搅拌均匀.

怎样做虾仁焗鸡旦旦？

虾仁焗鸡蛋做法，简单、粗暴:

食材:鸡蛋、虾仁

配料:芝士，姜末，白糖，

步骤:

1.鸡蛋可搅散，可不搅散

2.新鲜虾仁放入蛋中

3.放入芝士、白糖、姜末

4.放入烤箱，烤熟即可！

[灵光一闪]

您好，我是哒吥妞美食记，很高兴回答您的这个问题：怎么做虾仁焗鸡蛋？

胡萝不虾仁焗蛋：

用料详情：

主料：

鸡蛋：2个

红萝卜：10g

虾仁：2个

辅料：

白开水：50g

食盐：3g

您好，很荣幸能回答您的问题，希望我的回答对您有所帮助。

虾仁焗蛋俗称“虾扯蛋”，虾仁的特殊香味完美融入丝滑浓郁的蛋液中。

材料：

虾12个，鸡蛋2个，鹌鹑蛋6个，火腿肠一条，面粉四匙，椒盐粉、黄油适量。

份数：6份

步骤：

1. 准备好食材

2. 把虾去壳和虾线，六条背后切一刀，其它的和火腿肠切小块

3. 鸡蛋和面粉下少许的搅拌圴勺

4. 下适量的椒盐粉，（没有椒盐粉可以放盐和鸡精）

虾仁的做法多种多样，跟鸡蛋搭配也是别有一番风味，虾仁焗鸡蛋，把我的做法推荐给您，希望能受用。

虾仁焗鸡蛋

1. 虾仁去除肠泥洗净，沥干，加入腌料（盐少许，米酒1小匙，淀粉少许）腌约10分钟，放入沸水中炒烫去腥，捞出备用。
2. 鸡蛋打散，加水与淀粉搅匀，加入虾仁、葱末、调味料（盐、鸡粉、米酒）拌匀。
3. 热锅，放入2大匙油，倒入做法2的蛋液炒匀即可。
4. 注意问题：蛋液入锅最好立刻将上层未直接接触锅面的蛋液拌开，以免出现底部已经煎熟，上层还是生的状况，这样一盘蛋的口感就会不够均匀。

到此，以上就是小编对于烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤鹌鹑蛋机可以做虾扯蛋吗的2点解答对大家有用。

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