酸奶机蛋挞做法自制窍门,酸奶机蛋挞做法自制窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶机蛋挞做法自制窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶机蛋挞做法自制窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 可以用酸奶做蛋挞液吗？
2. 酸奶做蛋挞液的方法？

可以用酸奶做蛋挞液吗？

可以

1、蛋挞皮25克、鸡蛋12克、原味酸奶245克、绵白糖20克。

2、方法：先打开烤箱开始预热，上下190度5分钟。

3、鸡蛋加20克绵白糖用蛋抽打散打细加入酸奶打匀。

4、大勺子开始盛入蛋挞皮里。

5、倒九分满，烤盘最好垫上油纸。

如果您喜欢都是可以的，但这不是正宗的港式蛋挞作法。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。酸奶经过高温加热後，有益的乳酸菌会被杀掉，破坏了它的功效和营养，有点浪费。倒不如吃完蛋挞，再来杯原味酸奶，既有营养，又可助消化。

还有，酸奶比较稠，做蛋汁时要调整一下用水和糖的量，并试试味道如何。否则做出来有点不香滑啊

试过用酸奶做蛋挞，三个中等鸡蛋搅散均匀，加入酸奶100克，再次搅匀，放入炼乳一勺，糖30—80克，低筋粉40—60克，看液体的吸收程度，不要一下倒进去，慢慢加。糖看个人爱好。通常我都不加，在减肥。

但是其实把牛奶换酸奶的意义不大，除非是真的没有！这个方子做出的蛋挞，内部组织比较疏松，没有牛奶奶油做的松软，但是好处是比较快，成本低，日常给孩子吃简单健康快捷！

家里没有奶油的可以试一试。

可以用酸奶做蛋挞液。

在准备食材中，蛋挞液可以用酸奶做。蛋挞液一般是用牛奶制作的，如果没有牛奶也可以食用酸奶代替，但是酸奶中含有益生菌，并且较为粘稠，因此用酸奶制作的蛋挞液效果不如牛奶制作的好。

仅供参考希望能够帮到你谢谢。

酸奶做蛋挞液的方法？

原料：

1盒安慕希🍶（205g）＋2个鸡蛋🥚＋15个蛋挞皮）（后期如果蛋挞液不够的话，剩下的蛋挞皮可以包一些苹果碎，把口捏起来，做成苹果派🥧）

做法：

1酸奶和鸡蛋放到一个碗里，搅匀过筛；

2倒入解冻好的蛋挞皮中（每个蛋挞皮8分满）；

3烤箱上下200℃预热5min，放入蛋挞，烤制20min；

4拿出来查看是否烤熟（筷子插到底，挑一些内容物上来，不是流体就OK了），不熟的话再烤5~10min左右，重复此步骤直至烤熟；

5出箱摆盘，开炫😋

1.把所有材料准备好，水果清洗干净。

2.打一个鸡蛋，只要蛋黄，加入20克炼乳80ml纯牛奶，搅拌均匀，过筛。

3.把蛋挞液倒进蛋挞皮内，约七分满，放入空气炸锅，180度，烤15分钟。

4.蛋挞内盛入酸奶，铺上水果，撒上糖霜装饰，搞定。

用酸奶做蛋挞，三个中等鸡蛋搅散均匀，加入酸奶100克，再次搅匀，放入炼乳一勺，糖30—80克，低筋粉40—60克，看液体的吸收程度，不要一下倒进去，慢慢加。糖看个人爱好

用料

蛋挞皮 12个

原味酸奶 245克

鸡蛋 2个(中等)

绵白糖 20克

开口笑酸奶蛋挞液（酸酸甜甜味道好）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.第一步，先打开烤箱开始预热，上下190度5分钟 2.第二步，打开冰箱拿出蛋挞皮等着备用 3.第三步，鸡蛋两个和酸奶准备好备用，酸奶两包实际只用245克，根据鸡蛋的大小减少或增加5克酸奶，我的两个鸡蛋去皮后104克

材料：320克酸奶，40克白砂糖，四个鸡蛋，蛋挞皮20个

第一步：取干净的容器，依次放入320克酸奶，40克白砂糖，四个鸡蛋，搅拌均匀，

第二步：混合好的蛋挞液过筛，这个是豆浆机的网筛，孔隙很小，过筛后的蛋液很细腻，口感好，就是过筛时很慢，毕竟孔隙小

第三步：家里有水果可以切小块，放一点，推荐黄桃罐头，橘子罐头，新鲜芒果。

第四步：倒入蛋挞液，八分满

第五步：放入烤箱230℃，四十分钟就好了

到此，以上就是小编对于酸奶机蛋挞做法自制窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶机蛋挞做法自制窍门的2点解答对大家有用。

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