磨盘式剥壳机,磨盘机器

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于磨盘式剥壳机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍磨盘式剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 磨盘核桃走色过程？
2. 古代米怎么去壳？

磨盘核桃走色过程？

变色

核桃变化的初级阶段，新核桃会有白霜（白茬）存在，核桃这个时候的皮色偏白，和吃的核桃差不多的颜色，经过几天的刷和盘，核桃慢慢变色，这个时候核桃所呈现出来的颜色是核桃本身的皮质颜色，偏黄。

变亮

核桃在手中不断地盘玩，不断地刷，核桃表面整体的亮度在不断地提升，这时就是所谓的挂瓷阶段，包浆的初期时间，这个阶段是核桃打底的最要阶段，刷的够亮核桃后期就会很红，包浆的形成和均匀性是刷出来的，最理想的工具：超硬野猪鬃毛刷子，野猪鬃毛刷子的刷毛粗而硬，用野猪鬃毛刷子刷核桃的话，包浆形成的快速，而且野猪鬃毛刷子的油性较好，能够满足核桃的保养需要，所以，这个阶段是重点，野猪鬃刷子是必备的工具之一。

变润

磨盘核桃在走色过程中需要先将去壳的核桃泡在水中，待其吸水膨胀后，再用磨盘磨碎。接着用蒸汽熏制，使核桃颜色均匀。

最后再用架子将核桃晾干，待水份挥发干净后，颜色更加深沉。整个过程需要控制时间和温度，以保证核桃在色泽和口感上都能达到最佳状态。磨盘核桃的走色过程非常细致，需要经验和技巧的掌握，是一门非常复杂的工艺。

古代米怎么去壳？

古代时期，大米去壳主要是***用石臼或者手工磨盘来完成的。因为古代还没有现代化的机械设备，所以人们只能靠原始工具来完成这个过程。

一般而言，人们会用石臼来磨碎大米，然后再用筛子将大米和糠皮分离开来。

有一些地区的人们还会将大米放进深水里浸泡，等到大米皮裂了再去壳，这种方法看起来比较原始，但却提高了去壳的效率。现代化的机械设备的出现，使得大米的去壳变得更加简单快捷。

古代去米壳的方法是。把稻子放在石臼中，然后用一个硬木棍，木棍的一头装上重物，手抓木棒的中间。 不停的捣鼓那个稻子，使得米和稻壳分离。

差不多时候倒出来用风吹，因为米重稻壳轻，风一吹米和壳就分开了。

晒干的稻谷被送入风鼓机（也叫扬扇）中，来分离杂物和稻谷的，首先将稻谷放入上方的漏斗中，然后稻谷会掉进风鼓机里，再转动风鼓内的扇片来产生风力，把稻杆及杂草从稻谷中吹往左边的出口，而较重的稻谷则会直接滑落到另出口。

然后将没有混有杂质的稻谷放进石磨中（也叫土砻），这是一种去掉稻壳的工具，将稻谷从上面的圆孔中流入，在面盘上摩擦，经过沉重的磨齿摩擦，就会将稻壳剥离了，（石磨还可以磨粉）在没有碾米机时农家都是用这种方式去壳的。

到此，以上就是小编对于磨盘式剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于磨盘式剥壳机的2点解答对大家有用。

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