可以用榨汁机打蛋清嘛：能用榨汁机打蛋清吗？

本篇文章给大家谈谈可以用榨汁机打蛋清嘛，以及能用榨汁机打蛋清吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、榨汁机可以打蛋吗
• 2、榨汁机可以打发蛋清吗
• 3、可以用榨汁机(搅拌机)打蛋清吗?(我要做蛋糕又没有打蛋器)
• 4、能用榨汁机打发蛋白吗

榨汁机可以打蛋吗

不可以的。正常榨汁机是不能打发蛋白的。首先榨汁机转速太快，转动时间短，电机热得快。必须把转速降下来。只能在电源输入端外接一个自耦调压器来降低电压，大约70V左右，这样榨汁机转速就下来许多了。

用榨汁机不可以打发蛋清，榨汁机在运转的过程中处于封闭的状态，和蛋清打发的原理正好相悖，所以不能使用榨汁机打发蛋清。

不可以的，蛋清的打发原理是通过搅打使得空气充入从而体积膨胀象发起来一样。我们之所以打发蛋清，其目的就是为了获得裹在面团里的那团空气，那团受热以后帮助蛋糕膨胀的空气。

分析如下：正常榨汁机是不能打发蛋白的，首先榨汁机转速太快，转动时间短，电机热得快。

榨汁机是不能用来打发蛋清的，因为要想将蛋清打发好，需要大量的空气，而榨汁机在运转的时候会处于一个相对密闭的环境，所以无法很好的将蛋清打发起来，所以建议最好还是用专门的打蛋器进行打发工作。

是要打发蛋液吗？榨汁机应该是可以打蛋液的，但应该打发的效果不好，毕竟榨汁机的刀打碎果肉还行，想打发蛋液，榨汁机的刀就有点小了。

榨汁机可以打发蛋清吗

1、用榨汁机不可以打发蛋清，榨汁机在运转的过程中处于封闭的状态，和蛋清打发的原理正好相悖，所以不能使用榨汁机打发蛋清。

2、不可以的，蛋清的打发原理是通过搅打使得空气充入从而体积膨胀象发起来一样。我们之所以打发蛋清，其目的就是为了获得裹在面团里的那团空气，那团受热以后帮助蛋糕膨胀的空气。

3、榨汁机是不能用来打发蛋清的，因为要想将蛋清打发好，需要大量的空气，而榨汁机在运转的时候会处于一个相对密闭的环境，所以无法很好的将蛋清打发起来，所以建议最好还是用专门的打蛋器进行打发工作。

可以用榨汁机(搅拌机)打蛋清吗?(我要做蛋糕又没有打蛋器)

1、没有打蛋器用榨汁机或者打馅器代替比较快。使用榨汁机或者打馅器，把鸡蛋液放进去，可以快速进行搅拌，只不过鸡蛋液有一股腥气，用完之后道具需要进行清洗。

2、不能，蛋糕打蛋器手动的有直形和螺旋形两种，前者超市里很常见，就是普通的打蛋器，后者用于打发蛋白，奶油，可以到专门店购买。电动打蛋器有手提和台式两种，不过都和果汁机不同。

3、搅拌机不可以代替打蛋器打蛋清。打蛋器打发的过程是让东西裹入了空气才会让此东西打发，而搅拌器的作用是将不同的作料混合均匀。

4、搅拌机打发奶油好用吗 搅拌机不能代替打蛋器用的，效果肯定没有专门的打蛋清好使。 打蛋器能打发蛋清、奶油是因为在打发的过程是中裹入了空气，而搅拌机则是将不同的材料混合均匀。

5、直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。蛋白和蛋黄混合。倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。结束后，将蛋糕从模具中取出，晾凉。绞肉机里装好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和红***素。

能用榨汁机打发蛋白吗

不可以的，蛋清的打发原理是通过搅打使得空气充入从而体积膨胀象发起来一样。我们之所以打发蛋清，其目的就是为了获得裹在面团里的那团空气，那团受热以后帮助蛋糕膨胀的空气。

其实是不可以，虽然有人能尝试打，但是经过一定调整修改：除非比平常用的大，一个蛋加了泡打粉和奶油打后可以打出网球那么大；需要敞口杯配十字花刀。

正常榨汁机是不能打发蛋白的，首先榨汁机转速太快，转动时间短，电机热得快。

榨汁机是不能用来打发蛋清的，因为要想将蛋清打发好，需要大量的空气，而榨汁机在运转的时候会处于一个相对密闭的环境，所以无法很好的将蛋清打发起来，所以建议最好还是用专门的打蛋器进行打发工作。

不行，我用的搅拌机打泡沫的那个功能试过了，打了5分多钟，虽然有好多气泡，但是就是不能打得反过盆子不流下来。做出了的蛋糕像米糕一样，不蓬松。

关于可以用榨汁机打蛋清嘛和能用榨汁机打蛋清吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/1398.html