空气炸锅机咋样做蛋挞,空气炸锅机咋样做蛋挞***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空气炸锅机咋样做蛋挞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍空气炸锅机咋样做蛋挞的解答，让我们一起看看吧。

1. 用空气炸锅做蛋挞怎么不让蛋挞乱飞？
2. 空气炸锅做蛋挞？

用空气炸锅做蛋挞怎么不让蛋挞乱飞？

空气炸锅在加热时会有热气和蒸汽冒出，如果蛋挞皮没有固定好，可能会被热气和蒸汽顶起来导致蛋挞乱飞。

以下是防止蛋挞乱飞的方法：

1. 在烤盘上铺一层锡纸或烘焙纸，然后将蛋挞放在上面。这样可以避免蛋挞直接接触到空气炸锅的底部，减少蛋挞乱飞的可能性。

2. 将蛋挞放入预热好的空气炸锅中后，不要立即关闭空气炸锅门，让蛋挞有时间适应温度。当蛋挞开始膨胀时再轻轻关闭空气炸锅门，这样可以减少蛋挞乱飞的可能性。

3. 空气炸锅的温度不宜过高，建议设置在180℃左右，以免蛋挞过度膨胀而乱飞。

要让蛋挞不乱飞，首先要将蛋挞倒入火较小的模具中，然后在烘烤前将模具轻轻震动几次，这可以将蛋液充分搅拌均匀，防止气泡过多。

在加热过程中，可以使用防溢沾盘或者铺上锡纸，以免蛋挞溢出烤盘。

另外，使用合适的温度和时间，避免温度过高、时间过长导致蛋挞炸裂。

最后，烤制完成后静置片刻，让蛋挞充分冷却定型，即可避免蛋挞乱飞。

空气炸锅做蛋挞？

首先准备食材：蛋挞皮 9个、鸡蛋 3个、鲜牛奶 150g、白砂糖小半勺、炼乳半勺、白开水适量

步骤

1、将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀。

2、将鸡蛋黄与鸡蛋清分离，取蛋黄加入碗中，再放入白开水，量约为鲜牛奶量的一半，搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。

4、将蛋挞皮放到盘里，底部可以垫上纸，放入微波炉中，尽量将蛋挞远离微波炉中心，微波炉调至烧烤挡位，时间设为20分钟。

到此，以上就是小编对于空气炸锅机咋样做蛋挞的问题就介绍到这了，希望介绍关于空气炸锅机咋样做蛋挞的2点解答对大家有用。

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