九阳豆浆机烤蛋挞食谱,九阳豆浆机烤蛋挞食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九阳豆浆机烤蛋挞食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍九阳豆浆机烤蛋挞食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 九阳豆浆机如何做蛋挞？
2. 蛋挞是怎么做出来的？

九阳豆浆机如何做蛋挞？

九阳豆浆机做蛋挞，把蛋黄搅拌均匀，然后把蛋黄液倒在牛奶里。再次搅拌成蛋挞水，搅拌后，可以，过一下滤网，家里有豆浆机里带的那种滤网的话，把这种鸡蛋液和牛奶混合的滤网里过一下，这样会更加的细腻。

在烤箱里大概烤20分钟就差不多了，然后呢，等烤好的蛋挞出炉，和超市里买的一模一样，真的是特别的香。

蛋挞是怎么做出来的？

您好，非常高兴回答您提出的问题“蛋挞怎么做？”

作为烘焙新手来说，买烤箱的最易上手的新手入门教程之一就是“烤蛋挞”了，我们家买了烤箱之后，最常做的就是蛋挞啦。在网上收集了很多的教程，也从实践中总结出非常多的经验，那么接下来就由我给您分享下吧。

需要食材：牛奶100ml、淡奶100g、砂糖15g、炼乳40g、蛋黄3个、蛋挞皮10个（大约10个蛋挞）

制作的步骤：

• 1、首先我们要准备好所有的食材，提前将蛋挞皮拿出来室温解冻，能够分开即可。（这里强烈推荐俏侬牛油蛋挞皮）

• 2、虽然有可以买到的蛋挞液，但是出于口感以及健康上，还是建议大家自制蛋挞液，步骤也是真的很简单。将准备好的牛奶100ml、淡奶100g、砂糖15g、炼乳40g、两个蛋黄（只要蛋黄烤出的蛋挞会比较滑嫩）依次倒入杯中，搅拌均匀之后用网筛过滤2-3遍，可以让蛋挞更加细腻嫩滑（最好是带尖嘴的量杯，比较方便倒）

• 3、烤盘铺好油纸，依次摆上蛋挞皮；
• 4、烤箱预热至200℃，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中至9分满左右（不能倒满哦，倒满烤的时候就容易直接溢出来了）；
• 5、烤箱预热好之后，将倒好蛋挞液的挞皮马上放入烤箱中下层。上下火200℃，烤25分钟左右；
• 6、烤制的时候人一定不要离开，观察挞皮表面上色的情况，出现明显焦糖斑时即可出炉了。

蛋挞的制作其实特别简单，材料网上也都是可以购买得到的，自己做自己吃或者给家人朋友们一起吃，也是非常有成就感的，而且非常的健康，刚开始可能也会失败，温度没有控制好（每个烤箱都有每个烤箱的脾气，所以得摸清楚自己家的烤箱什么脾气，才能控制好）容易烤过头了，就糊了，时间烤长了也容易让蛋挞变干，没有那么嫩的口感了，所以一定要自己不断的尝试，在时间和火候上掌握到自己的方法。希望大家都能做出自己的蛋挞哦！

以上就是我常烤蛋挞的方法，希望可以帮助到您，非常感谢。

蛋挞是很多人的最爱，每次路过超市都会买，它虽然好吃，但是外面的蛋挞一点都不便宜。超市里卖的还便宜一些，要5块钱两个，蛋糕房里卖的贵，好像5块钱一个，想吃蛋挞又不舍得花钱买，其实每天都想吃，每天买两个蛋挞的话，一个月下来得花不少银子，其实看着蛋挞，也是很好制作的。在家里也可以制作，还能省不少的钱，想吃多少个就是吃少个，蛋挞皮也可以买现成的，几毛钱一个，特别的划算。

买的蛋挞皮省去了在家里做蛋挞皮的辛苦，买好了，就非常的简单方便，做好了，就可以放开的吃，而且吃多少做多少，自从在家里学会做蛋挞，每星期都要露一手，家里的孩子说他一次能吃五六个。蛋挞不只是小孩子喜欢，大人也非常喜欢，接下来就给大家分享制作蛋挞的方子，按照这个方子制造出来的蛋挞，真的是特别酥脆。家里有孩子的宝妈们，一定要学着做这道糕点哦，可以在家里做着吃，不用再花钱去外面买了。

首先呢，我们要准备好材料，准备蛋挞皮10个，奶油125克，牛奶，100克，白糖，30克，蛋黄5个。超市里的那种蛋挞里面看着是用鸡蛋，但是呢，也不是纯鸡蛋，纯鸡蛋做出来的，不是那一种软糯的，这次呢，就教大家怎么做出来的那种，黄心的鸡蛋。首先把牛奶，奶油和白糖倒在小锅里，用小火加热，用勺子不停的搅拌，然后关火放凉一会儿。然后呢，把准备的5个鸡蛋倒在碗里，蛋清蛋黄分离。

把鸡蛋全部打在碗里分离蛋清蛋黄，最好的方法是用一个勺子把蛋黄挑出来，舀到另一个碗里，这样最简单的方法就把它们分离了。把蛋黄搅拌均匀，然后把蛋黄液倒在牛奶里。再次搅拌成蛋挞水，搅拌后，可以，过一下滤网，家里有豆浆机里带的那种滤网的话，把这种鸡蛋液和牛奶混合的滤网里过一下，这样会更加的细腻。然后呢，准备好家里的烤盘，把我们在超市里买好的蛋挞皮儿，放在里面。

到此，以上就是小编对于九阳豆浆机烤蛋挞食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于九阳豆浆机烤蛋挞食谱的2点解答对大家有用。

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