马蹄笋剥壳机,马蹄笋剥壳机***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马蹄笋剥壳机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍马蹄笋剥壳机的解答,让我们一起看看吧。
马蹄笋的最佳吃法和做法?
以下是几种常见的做法:
1. 炒马蹄笋:将马蹄笋切成小片,配以青椒、红椒、洋葱等蔬菜和鸡肉、虾等肉类,炒至熟透即可。可以根据个人口味添加调味料。
2. 凉拌马蹄笋:将马蹄笋切成薄片,用开水焯烫一下,捞出放凉,加入葱丝、姜丝、蒜末、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。
3. 煮马蹄笋汤:将马蹄笋切成小块,加入清水煮开,放入瘦肉、鲍鱼等食材,调味后煮至汤色浓郁即可。
4. 蒸马蹄笋:将马蹄笋切成均匀的小块,放入蒸锅中,蒸至熟烂,加入蒸鱼豉油、花椒油、蒜泥等调味料,即可食用。
答:最佳吃法和做法:
1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。
2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。
3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。
4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。
菜肴特点:汤汁香浓,口感酥烂。 主料:马蹄笋
配料:葱花、枸杞子
调料:美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油
制作:
材料:排骨450克、马蹄笋一根、胡萝卜一根、盐适量、姜3片、料酒适量。
步骤1
排骨清洗干净,然后冷水下锅,加料酒焯水,焯水煮出血沫后捞出,备用。马蹄笋切块、胡萝卜切块备用。
步骤2
起锅烧油,放入排骨翻炒片刻,再加姜片,然后倒入热水,加马蹄笋,再加点料酒,大火烧开,煮30分钟。
马蹄笋怎么做好吃?
马蹄笋有很多种吃法做法比如: 蒸 炒 炖 拌 炸等等! 个人感觉做的最多也很好吃的就是炒制,给大家分享一下《泡椒笋片炒腊肉》。 一 、1 主料: 马蹄笋片250克(焯水控净)、切好腊肉片150克、辅料: 青蒜苗段50克、美人椒 青尖椒洗净切好各10克。 2 调料: 菜籽油10克、(灯笼椒)泡椒20克、少许豆瓣酱5克、泡姜10克、蒜片10克、老干妈5克、生抽5克、耗油2克、料酒10克、香醋5克、白糖3克、味粉 鸡粉各2克。 二、制作: 锅烧热加油中小火下腊肉煸干炒出油后下泡姜 泡椒 蒜片炒香,放老干妈 豆瓣酱继续炒制出香放笋片翻炒均匀淋少许汁水放生抽 料酒 耗油 白糖鸡粉味粉调好味道,下青蒜、青红椒 盐适量继续翻炒制50秒后 在出锅前淋少许香醋即可完成!喜欢吃辣可以多放! 总结:最后放醋会出来与众不同的味道!产生符合味!谢谢 @悟空问答
首先谢邀
马蹄笋炒肉——马蹄笋去壳衣 -切片浸水泡 -后捞出沸水(待用,
五花肉切片,放入碗中,加入少许盐,料酒,五香粉,明油(腌制待用 ,
——锅中倒入明油:油温下入五花肉,翻炒上色,放入姜,蒜片 ,葱段,大火,加入豆瓣酱,耗油,糖,倒入提前备好的马蹄笋,加入生抽提鲜,老抽上色,鸡精,青红椒,淋入香油即可。(喜欢香菇的朋友可以加入)
马蹄笋凉拌——马蹄笋去壳,切丝浸泡,捞出沸水控水,西芹同样沸水控水(加入蒜泥,泰椒,糖,生抽,鸡精,味精 ,辣椒油,麻油,香醋即可——口感:甜,辣,酸,爽脆,香。
马蹄笋吃:干锅,火锅,煲汤 都可,
谢谢
苗
马蹄笋的做法?
马蹄笋去壳,洗净,纵向切成薄片,切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩。
随后将笋片捞出沥干。
锅内放油,取几瓣蒜切成末,入锅。将笋片倒入锅中,炒!加适量盐、白糖,再炒!酌情加入少量 的水,继续炒!装盘前按个人习惯酌情撒点味精or鸡精
食材:排骨450克、马蹄笋一根、胡萝卜一根、盐适量、姜3片、料酒适量。
步骤1
排骨清洗干净,然后冷水下锅,加料酒焯水,焯水煮出血沫后捞出,备用。马蹄笋切块、胡萝卜切块备用。
步骤2
起锅烧油,放入排骨翻炒片刻,再加姜片,然后倒入热水,加马蹄笋,再加点料酒,大火烧开,煮30分钟。
马蹄笋炒腊肉做法
1、所需食材:马蹄笋、猪肉、洋葱、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、酱油、食用油
2、将准备好的马蹄笋取出来,然后把马蹄笋的外皮给剥干净。剥皮的时候要小心,马蹄笋的外皮较为锋利,不要把手割伤了哦。
3、剥完皮的马蹄笋用清水冲洗干净,接着把底部口感较老的部分切去不要,剩下的马蹄笋用刀切成适量大小的块状即可。
4、取出炒锅焯煮马蹄笋。因为马蹄笋中含有大量的草酸,焯煮的过程可以帮助去除这些草酸,同时还能让马蹄笋的口感更为脆爽哦。焯煮好后将马蹄笋捞出来就行了。
5、开始处理其它的食材,猪肉洗干净切成小块。洋葱、生姜、大蒜、葱直接洗净,随后用刀切好放在一旁即可。
到此,以上就是小编对于马蹄笋剥壳机的问题就介绍到这了,希望介绍关于马蹄笋剥壳机的4点解答对大家有用。
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