博世打蛋机,博世打蛋机怎么拆卸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博世打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍博世打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 博世打蛋器使用方法？
2. 坚果牛轧糖的做法？

博世打蛋器使用方法？

1、在使用打蛋器的时候，一定要先分清打蛋器的头，如果打蛋器只有圆形的搅拌棒，那么它就适合用来打发蛋白，如果打蛋器带有圆形搅拌棒和螺旋型的搅拌棒，那么螺旋型的搅拌棒是用来搅拌面粉的，它不适合用来打发蛋白。

2、在使用打蛋器的时候，要准备一个干净的容器，把需要打发的鸡蛋磕开到里面，如果只打发蛋白就要把蛋黄去掉，把它放到容器里以后，再把打蛋器上插入圆形的搅拌棒，随后把打蛋器接通电源。

3、按自己的需要选择打蛋器的搅拌功率，一般情况下打蛋白的时候需要用5级，如果是打奶油等液体材料，则可以把打蛋器调到3~4级搅拌面粉等食材时，只需要把打蛋器调到1~2级就可以。

4、把打蛋机的搅拌棒直接放入到需要打发的食材中，然后按开开关，选择自己需要的搅拌工率，让打蛋器工作，持续打发3~5分钟以后，蛋白就能被完全打发，再把它与其他材料混合去制作自己想做的食品就可以。

坚果牛轧糖的做法？

谢谢诚邀！

食材：棉花糖（白色）240g，无盐黄油77g，全脂奶粉130g，坚果200g（我用的是榛子、花生、杏仁、松子～蔓越莓果干等）

1.将黄油放入锅中，化成液体，放入棉花糖，不停的搅拌至棉花糖全部融化

2.倒入奶粉，快速搅拌至无颗粒，然后倒入事先烤好的坚果和果干

3.搅拌均匀后，趁热将糖倒入事先铺好油纸的模具中，用铲子抹平定型

4.待其冷却后切成小块即可食用。

嗨，分享一点自己的做法。

我的比例：

黄油50克

棉花糖250克

ozcow奶粉200克

坚果，我用花生，也可以用别的要炒熟。

黄油我用总统黄油；

1、最小火慢慢加热；

2、黄油快全部化完前，加入棉花糖，轻轻翻炒至融化；

3、加奶粉，沿着一个方向翻炒，逐步变黄变稀，但是不能过分的糊锅；

坚果牛轧糖，通常有经典的花生牛轧糖，当然也能放任意你喜欢吃的其他坚果，水果干（草莓干 无花果干…）

我推荐加蔓越莓干，或奥利奥饼干碎，好吃到飞起(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

以下是坚果牛轧糖比较细致的做法，我多次尝试，并分享给朋友、同事和家人，评价颇高！！棉花糖也是通过熬糖浆来做的，外面卖的棉花糖没有自己熬糖的口感好！！

原料：

白砂糖80g➕水饴200g ➕盐2g➕水30g 用于熬糖；

蛋白30g➕白砂糖15g 用来打发，糖分三次加入；

黄油30g （隔水加热至液态）；

全脂奶粉40g ；

坚果（花生80g、杏仁60g、开心果60g ，可替代，量不变）

主要工具：

经典的蔓越莓花生牛轧糖，春节做的吃完了，前两天又做了一次，刚好留的有图片，这个配方很好。

这款蔓越莓口味的花生牛轧糖非常的经典！甜中带有一点酸，蔓越莓的酸甜味正好中和了牛轧糖整体的甜腻，可谓完美的糖果搭配~这味道，怎一个赞字了得~~

把一块糖放入口中慢慢咀嚼，香甜柔软的牛轧糖在口中蔓延，牙齿咬下去微酸的蔓越莓触动了舌尖，加上花生粒的香味，仅说“好吃”两个字不能完美表达……

准备材料：棉花糖300克，奶粉150克，花生米200克，蔓越莓100克，黄油60克。

食材处理：棉花糖用厨房剪剪成小块，便于融化；蔓越莓切碎；花生米烤熟（我的32升烤箱，无需要预热，上下火160度烤15分钟，焖5分钟）去皮装入保鲜袋压碎。

1.用不粘锅，开小火将黄油融化，记住：全程用小火。

2.放入棉花糖。

3.用硅胶铲搅拌至融化。

4.倒入奶粉，翻拌均匀。

5.倒入花生碎和蔓越莓。

到此，以上就是小编对于博世打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于博世打蛋机的2点解答对大家有用。

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