盐城打蛋机,打蛋机一般哪里有卖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐城打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐城打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐城鸡蛋糕的家常做法？
2. 盐城米饼的做法和配方？

盐城鸡蛋糕的家常做法？

鸡蛋糕做法:900毫升水，鸡蛋与水的比例为1比3；

主料：鸡蛋3个，温水900毫升，油、盐适量，葱花；

步骤如下:

1.将鸡蛋打碎入碗中，用打蛋器搅匀，加入很少量盐，调匀；

2.加入温水，水中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面继续调匀，再加入少量猪油；

3.将水烧开，等到水烧开后，放上蒸隔，把蛋液放到蒸隔，然后开小火，留缝盖上锅盖；

4.等10到15分钟后，出锅撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可。

盐城米饼的做法和配方？

米饼是用大米做成的，早早地把米淘洗干净，磨成米粉，晚上把米粉糊成面，放到热灶台上微微发酵。

清晨，把铁锅烧热，先把清油沿着锅的四周淋一圈儿，使得满锅壁都有一层薄薄的油。

然后拿起勺子盛上米饼料，贴着锅沿往下流，碗口大的饼就成了饼，油滋啦啦地响着，等一会面熟了。一张张油滋滋带黄褐色的米饼就出锅了

做法

面粉加水揉成一个面团，盖上保鲜膜，让其常温发酵24小时。就变成了老面。想吃米饼就提前一天准备了

取300g米粉用开水拌匀，状态就像烂米饭厚粥一样，一定要拌匀，待其冷却。

把剩余700g米粉和发酵好的老面倒入冷却的米粉中加水拌匀，可以借用打蛋器。发酵四到六小时。

不要太稀了，这是发酵好了的

到此，以上就是小编对于盐城打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城打蛋机的2点解答对大家有用。

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