蛋挞液的做法蒸烤一体机,蛋挞液的做法蒸烤一体机***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋挞液的做法蒸烤一体机的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋挞液的做法蒸烤一体机的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋挞液烤箱做法？
2. 自制蛋挞液家常做法不用烤箱？
3. 12个简单自制蛋挞液的做法？
4. 蒸烤一体机如何制作蛋挞？
5. 自调蛋挞液的做法？

蛋挞液烤箱做法？

食材：蛋挞皮6个

自制蛋挞液：鸡蛋1个、 代糖（赤藓糖醇）15g、 脱脂牛奶100ml

做法：

一、鸡蛋+脱脂牛奶+代糖混合搅拌均匀

二、将蛋挞液倒入蛋挞皮中至八、九分满

第一步:首先把所有食材都准备好，蛋挞皮提前解冻好，食材也称好。

第二步:鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。

第三步:将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。

第四步:搅拌均匀无颗粒后过筛，制作成蛋挞液。

第五步:将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒7分满。

第六步:烤箱提前预热10分钟，上下管220度，预热后把蛋挞放入烤箱中烘烤20分钟。

第七步:烘烤至表面金黄，就是蛋挞皮酥脆，蛋挞液膨胀起就是烤好了。

自制蛋挞液家常做法不用烤箱？

1蒸锅：没烤箱也是能做蛋挞的，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。不过用蒸锅蒸蛋挞不能使蛋挞变色，因此只要蛋挞液凝固就证明蛋挞熟了，不需要蒸制太久。

2微波炉：或者把准备好的蛋挞液放入微波炉内，可以在表面覆盖一层锡纸之后，把微波炉调整为烧烤档位就可以烤蛋挞了。注意在微波炉内烤蛋挞的时候要注意时间，一般烤制15～20分钟就可以了，不要烤太干。

3平底锅：平底锅也可以烤蛋挞，在干净的平底锅上面垫一层锡纸，不用放水也不用放油，直接把电磁炉调整到160℃之间，烤制30分钟就可以了。烤蛋挞的时候，只要看到蛋挞开始冒泡泡就证明熟了，可以放入喜欢吃的水果粒。

12个简单自制蛋挞液的做法？

一：

1.牛奶倒入盆里，加入冰糖搅拌至溶化备用;

　　2.加入淡奶油备用;

　　3.壳入4个蛋黄;

　　4.搅拌均匀;

　　5.把已解冻好的蛋挞皮在烤网上码好;

　　6.逐个注入挞水，再放入几粒葡萄干;

　　7.放入预热好的烤箱，上下火190度30分钟即可出炉。

二：

1、肯德基蛋挞水的配方：250毫升纯牛奶、500毫升淡奶油、400毫升毫升蛋液

蒸烤一体机如何制作蛋挞？

1、根据自己的需要，将鸡蛋打入碗中，放入白糖搅拌均匀。

2、以每两个鸡蛋兑250ml牛奶的比例加入牛奶，继续搅拌均匀，并用过滤网去除泡沫。

3、将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就可以了，蛋挞皮是提前淘宝买的，好用又省事。

4、放入蒸烤一体集成灶中，180度，40分钟左右就可以了。

5、做蛋挞其实很简单，但前提是要选好工具，不然形状和口感难以把控。这里用的是老板电器台式蒸烤一体机CT73X，三种烹饪模式，蛋挞就用专门的风味焙烤模式。

6、40°C-230°C的温域，可以随意调节，其中3D循环热风功能，能均匀受热，做出来的蛋挞颜色漂亮，口感酥脆，如果蒸烤一体灶功能达不到，会受热不匀，水分比较重，影响口感，所以一定要选一个好的蒸烤一体机。

自调蛋挞液的做法？

调蛋挞液：牛奶中加入糖搅拌至融化，放入淡奶油和搅拌好的蛋黄，再次搅拌至蛋挞液变成淡***，最后一点点放入滤网过滤的面粉，边放边搅拌，最后用滤网把蛋挞液过滤一遍，蛋挞液就制作完成啦。

烤蛋挞：蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入烤箱中层180度烤10分钟再调到150度烤10分钟，烤箱温度高，180度10分钟基本已经上色，150度是为了确保烤熟。

到此，以上就是小编对于蛋挞液的做法蒸烤一体机的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋挞液的做法蒸烤一体机的5点解答对大家有用。

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