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素描打蛋机,打蛋器素描

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-03-21 14:14:33分类打蛋机浏览43
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素描打蛋机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍素描打蛋机的解答,让我们一起看看吧。喜欢西点制作,应该从什么地方学起?喜欢西点制作,应该从什么地方学起?学个西餐或西点都很不错。西餐包括:冷厨,热厨和饼房。可以学冷厨和饼房做起,再慢慢向热厨发展。冷厨和饼房东西比较……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素描打蛋机问题,于是小编就整理了1个相关介绍素描打蛋机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 喜欢西点制作,应该从什么地方学起?

喜欢西点制作,应该从什么地方学起?

学个西餐或西点都很不错。

西餐包括:冷厨,热厨和饼房。可以学冷厨和饼房做起,再慢慢向热厨发展。

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(图片来源网络,侵删)

冷厨和饼房东西比较细腻,现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了,要进厨房先可以在这两个里面选,如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识,因为一般热厨和冷厨是在一起的。

冷厨包括:沙拉,刺身,寿司,鸡尾酒会小吃水果等。

热厨包括:所有的扒类,热菜的汁,零点和自助餐等。

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(图片来源网络,侵删)

饼房包括:蛋糕面包曲奇等。

你好,西点制作也分好多种类。

如果想学习简单一点点建议到蛋糕店,面包房,市区连锁店最好,从底层做起,慢慢学习。

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(图片来源网络,侵删)

如果想学习精致一点的西点建议到酒店里边的西厨房,里边有各式各样的西点,糕点,茶艺,冷厨制作,看你自己想学哪一种了,从简单到复杂,当然到酒店肯定是从学徒做起,简单点的,多学多练习!希望我的回答能帮助到你!


我觉得应该从简单到复杂开始学习,饼干,小甜点,慕斯,面包,常温蛋糕,裱花蛋糕,如果想速成的话可以报名西点培训学校,也可以到面包房去学习不过这个学习的时间会有点长。

我是一个特别喜欢倒腾的人,经常做一些家常菜和烘焙品,我认为你如果不是开店挣钱,靠做西点生活就没必要花钱报班学!可以自己跟随一些第三方平台,或者公众号自己尝试做。我就是这样!其实只要喜欢,不管多难都会做的。

西点,烘焙,主要是食材购买!论其做法都大同小异!可以先从纸杯蛋糕、蛋挞、披萨、蛋糕底等这些简单的开始,然后再做别的稍微难一点的!

经常用到的食材有低筋面粉黄油鸡蛋纯牛奶

经常用到的工具有厨房电子秤、面粉筛、打蛋器烤箱等;

做法一般只要跟随菜谱,都可以学会,但是要注意烤箱温度的控制!

可能有人要问了,不麻烦不难么?

我想说一点都不难,麻烦的就是会用很多盆碗,需要洗!哈哈😄,如果你跟我一样不爱洗碗可能会做的次数少点!还可以接受可能会经常做~

我现在经常会做,展示几款:

1.糖霜饼干

首先,你要弄清楚是做好自己吃还是去学一门谋生手段的,这个方向要弄明白,自己兴趣玩玩而已的话去参加个工作室培训班学下基础,有了基础在看下西点的书籍,***,简单的做法大部分人都容易掌握。

如果是打算把这个当事业的话就要先做好心里准备了。这个行业长期是身心疲惫的,见过太多做了七八年的师傅每个月就拿个4.5.6.千块钱,有些厨师长也就一万多点,腰椎病颈椎病缠身。

当你做了决定以后,我建议你去星级酒店或法国人日本人或者从国外学过的人开的高档的甜点店做学徒,工作之余多看外国人写的点心书,坚持下去你也很厉害了,加油!


到此,以上就是小编对于素描打蛋机的问题就介绍到这了,希望介绍关于素描打蛋机的1点解答对大家有用。

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