不用打蛋机糕点：不用打蛋机糕点可以吗？

本篇文章给大家谈谈不用打蛋机糕点，以及不用打蛋机糕点可以吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、想做蛋糕,但是没有电动打蛋机,用手动大约需要打多久才能打发?
• 2、想要在家做小蛋糕,没有打蛋器怎么办?
• 3、没有打蛋机怎么打发奶油
• 4、没有打蛋器,有什么日常生活简便打发蛋清的方法?
• 5、没有打蛋器的情况下,应该怎么把鸡蛋黄打发呢?
• 6、自己怎么制作好吃又好看的蛋糕?

想做蛋糕,但是没有电动打蛋机,用手动大约需要打多久才能打发?

当然可以的。手动一般打15--20分钟，起泡沫，黏在手动打蛋器上不掉下来就行，不过要朝一个方向打，放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。

一般来说做六寸的基本上5-8分钟就打好了，不过制作蛋糕的蛋白我们一般打发至短鸡尾到鹰嘴状这个之间的状态就好了，不以时间为准，时间只是一个大概，而是以蛋白要求的最终状态为标准。

手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，需要时间较长一般一个小时左右，推荐使用电动打蛋器。要成功的制作好吃的蛋糕就必须使用新鲜鸡蛋，因为不新鲜的鸡蛋即使打发了也容易塌陷，气泡不稳定，烘焙时不会有膨胀的作用。

淡奶油可以用手动打蛋器打发。但是很累很难，至少需要30分钟左右。打淡奶油之前最好在冰箱里冰一下，使淡奶油的温度降低。在淡奶油中加一大勺全脂奶粉可以加快打发速度，用手动打发淡奶油最好选择含脂量高的。

在没有电动打蛋器的条件下制作蛋糕：直接手打。用手持打蛋器不停的搅拌打发。全蛋海绵配方会慢一些（最多半小时），但分蛋法戚风打发蛋白霜也就3-5分钟的事儿。换配方。

想要在家做小蛋糕,没有打蛋器怎么办?

可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

想做蛋糕没有打蛋器其实也很好解决。有几种方法。第一：也可以用筷子。用筷子也可以打发蛋清，只不过是要费一点臂力。不过就可以当运动运动身体。第二：是可以用一个空的塑料瓶，将塑料瓶底剪成一条一条的。

可以用筷子支开来代替打蛋器，然后用电饭煲蒸，先涂一层油就不粘锅了。一定要打的久一些，不然不松软。

电饭锅做蛋糕没有打蛋器可以用筷子，或者拿一个矿泉水瓶，把瓶底减掉，四周剪成两厘米宽的长条，稍微窝进瓶身，可以做成一个简易打蛋器。主料：鸡蛋（250g）、牛奶（80g）、低筋面粉（80g）。

在家做蛋糕没有打蛋器怎么办 可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

没有打蛋机怎么打发奶油

1、方法一：只需将备好的材料一起拌在奶锅中用小火加热，加热过程中要不停用勺子搅拌，至所需稠度就可以，注意要一直搅拌，需要坚持。方法二：拿4根筷子绑在一起，然后一直搅拌，打发奶油。

2、没有打蛋器怎样打奶油？这个问题问的好，那么总结起来有2个方法：第一种方法，最原始的方法，就是手动。手动？你一定很好奇！对，你没听错，就是手动。

3、没有打蛋器怎么打发奶油 矿泉水瓶。把矿泉水瓶底部剪开，减成一厘米左右宽的流苏，然后来打蛋清，确实要比用筷子省力。不过大概需要四十分钟左右打出奶油，整体来说还可以。漏勺。

4、不用电动打蛋器，可以手工打发奶油，但手工打发奶油需要使用手动的打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。

5、其实如果没有打蛋器是可以用筷子或者叉子来代替的，不过需要手动搅拌，比较费时间。在打奶油时，要先把蛋清和蛋黄分开，并且不能混有水，油或者蛋黄，装蛋清的盆子也一定要干净。

6、没有打蛋器打发奶油的方法是用叉子跟玻璃瓶。我们用叉子可以代替打蛋器，用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气，只不过需要一定时间才能使蛋清形成蓬松的山峰状。

没有打蛋器,有什么日常生活简便打发蛋清的方法?

用矿泉水瓶打发，用剪刀剪去瓶子的底部，再把瓶子的瓶身剪成长条状，大概两厘米宽左右即可，一个自制的打蛋器就制作好了。（2）准备好蛋清和白糖，往蛋清中倒入一些白糖，然后用瓶子开始打。

方法一：我们可以先把蛋清进行冷冻，打发冷冻的蛋清会更快变得蓬松，所以我们要准备打发时装奶油的容器以及打发的工具，确保彻底冷冻蛋清和需要用到的工具。

操作方法 0冷冻：打发冷冻的奶油会更快变得蓬松，所以要确保彻底冷冻奶油和需要用到的工具，包括打发时装奶油的容器以及打发的工具。0在紧急关头，叉子可以代替打蛋器。

没有打蛋器的情况下,应该怎么把鸡蛋黄打发呢?

1、可以用筷子高速搅拌，但是搅拌的时间会比较长，也比较费劲，需要足够的耐心。

2、没打蛋器可以这样打发鸡蛋：筷子打发：首先是碗口、液面和筷子搅动方向。正确的拿碗方式是，左手持碗，碗底朝向掌心，碗口向右手倾斜一定角度，以[_a***_]不洒为准。

3、家里没有打蛋器，蛋白是可以用手打发的，只是需要时间长点，自己在家也经常手打发。

4、没有打蛋器可以把矿泉水瓶子瓶底剪掉，然后把瓶身剪成一条一条的，但不要剪太长，像个小扫把的形状就行，这样打起来比较快不费力。

5、首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。

自己怎么制作好吃又好看的蛋糕?

注意制作戚风蛋糕，蛋白需继续拌打至干性发泡，也就是用打蛋器捞起蛋白糊，尖端会挺立而不会垂下。

面粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！高筋面粉不适合做蛋糕！ 然后，将蛋黄（注意，系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用）、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

做法：鸡蛋混合白砂糖打糊；在糖蛋汁中加入少许面粉和泡打粉拌至均匀；再放入适量朱古力；倒在模具里放入烤箱中，蒸30分钟左右即可。

挤入放了纸杯模的蛋糕模具中，可以做9-10个，在桌面上震出气泡，撒点奥利奥饼干碎在上面。放入已经提前预热好的上火160度，下火165度烤箱中，烘烤25分钟左右。

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